Araça, известен също като araçá-do-campo или araçá-amarelo, е вид, принадлежащ към семейство Myrtaceae, който може да се намери в Бразилия.
Научното наименование на арака е Psidium cattleyanum S., което е вид дърво с височина от около 3 до 6 метра, чиито плодове представляват голямо зрънце, жълт цвят или червено, когато са зрели, с антиоксидантни свойства и антимикробни средства.
Какви са качествата и ползите?
Растението обикновено е много устойчиво на заболявания и вредители поради антимикробните си свойства, така че може да помогне за борба с инфекциите, настинките и грипа, дори и защото плодовете на araçá съдържат много витамин С, много повече от храната цитрусови плодове като лимон или портокал, като е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система.
В допълнение, той също има противовъзпалителни свойства и може да се използва при възпаление на гърлото, устата или червата, например и поради своя състав, може да се използва за профилактика и лечение на остеопороза.
Състав на арака
Араца е плод, състоящ се от вода, минерали, ябълчена киселина, захар, целулоза, мазнини, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин С, калций, фосфор, желязо, каротиноиди и фибри. той също е много полезен при приготвянето на конфитюри, конфитюри, желета, сорбета и сокове.
Araça също има в състава си антоцианини и фенолни съединения с мощна антиоксидантна активност.
