Палеолитната диета е опция, която може да бъде използвана от хора, които искат да отслабнат или да контролират по-добре нивата на кръвната захар, като например при преддиабет и диабет.
Тази диета се основава на храненето на нашите предци от палеолита, преди изобретяването на селското стопанство, когато основният начин за хранене беше чрез лов и събиране на храна. По този начин, тази диета се основава основно на консумацията на свежи и естествени храни, като се избягват преработените храни и се предпочита консумацията на месо като цяло и на мазнините.
Какво да ядеш
Въз основа на диета за лов и храна, палеолитната диета се състои от:
Плодове и зеленчуци
В палеолита диета трябва да се консумират големи количества зеленчуци, за предпочитане сурови, и от 2 до 4 плодове на ден, за предпочитане сурови, също и с кора и колбаси.
Важно е да запомните, че плодове, корени и клубени, като картофи, сладки картофи, сладки картофи и сладки картофи, са богати на въглехидрати и трябва да се консумират в малки количества, за да се насърчи загубата на тегло.
меса
Месото идва от лова на животни и риболов в палеолита и може да се консумира в големи количества. Повишеното потребление на протеинови храни спомага за изграждането на мускулите и придаването на ситост на тялото, което помага за контролиране на глада.
Важно е обаче да се помни, че в някои случаи трябва да се избягва прекомерната консумация на месо, както и случаите на хронично бъбречно заболяване и подагра.
мазнини
Естествените мазнини в храната не са злодеи в палео диета, тъй като нашите предци консумират големи количества мазнини, особено от месо, птици и риба.
По този начин човек може да яде мазнината в месото като цяло, освен мазнините, присъстващи в храни като семена, ядки, фъстъци, ядки, бадеми, кокосови орехи и авокадо.
Какво да не ядем
В палеолитната диета не присъстват следните храни:
- Зърна : ориз, пшеница, боб, соя, овес, ечемик и царевица, например;
- Захар и всякаква храна или препарат, използваща захар;
- Мляко и млечни продукти, като сирена, кисело мляко, извара, извара и сметана;
- Обработени храни като цяло.
Възможно е обаче да се адаптират палеолитната диета към настоящите времена и е възможно да се консумират минимално преработени и нисковъглехидратни храни като зехтин, пиле и замразени меса, маслодайни семена, ядки, бадеми и ленено семе, яйца, сирена и кисели млека. Разберете кои храни са с високо съдържание на въглехидрати.
Разлика между палео диета и ниско съдържание на въглехидрати
Основната разлика е, че в диетата Paleo трябва да се избягват всички видове богати на въглехидрати зърна като ориз, пшеница, царевица и овес, например, докато в диетата с ниско съдържание на въглехидрати тези зърна все още могат да се консумират в малки количества няколко пъти седмично,
В допълнение, deita Low Carb позволява консумацията на преработени храни, при условие, че те не са богати на захар, брашно и други въглехидрати, докато в Paleo идеалът е да се намали консумацията на индустриализирани до максимум. Научете как да направите диетата с ниски въглехидрати.
Палео диета за отслабване
Палеолитната диета е чудесен избор за тези, които искат да отслабнат, тъй като изтеглянето на зърнени и преработени храни значително помага да се намали естествено калориите в храната и да се подобри метаболизма на тялото.
В допълнение, тя е богата на зеленчуци, фибри и протеини, хранителни вещества, които увеличават насищането и намаляват нуждата от ядене. Бавно тялото се адаптира към намаляването на въглехидратите и вече не пропуска храни като сладки, хляб, торти и осолени.
Палео Диети Меню
Следната таблица дава пример за тридневно палео меню за диета:
| брашно | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| закуска | кафе без захар + 2 яйца с втвърдено сирене | омлет с 2 яйца и пълнеж със зеленчуци + 200 мл портокалов сок | кафе без захар + 1 банан + 2 филийки сирене, печени в зехтин |
| Сутрешна закуска | 10 ядки от кашу | 3 малки парчета кокос | 4 котлета от авокадо с 1 купа пчелен мед |
| Обяд / Вечеря | 150 грама месо + черен дроб + домат + моркова и цвекло настъргано + 1 нишко от зехтин | 1 порция печена скумрия + 3 филийки варени сладки картофи + зеленчуци, задушени в зехтин | 3 парчета пилешко със зеленчуци: моркови, chuchu и тиквички |
| Следобедна закуска | 1 банан + 2 супени лъжици семена + 1 парче печено сирене с домати и риган | 1 бита натурално кисело мляко с 6 ягоди + 1 супена лъжица обикновен ленено семе | 1 натурално кисело мляко с 10 бадеми |
Важно е да запомните, че преди да започнете някаква диета, е необходимо да говорите с лекар и диетолог, за да оцените здравето и да получите конкретни насоки за всеки случай. Също така, пиенето на много вода и практикуването на физическа активност редовно са нагласи, които също ви помагат да отслабнете и да предотвратите заболяване. Вижте също 5 рецепта за ниско въглехидратна закуска.
