Джамбу, известен също като кресон от Пара, е много често срещано растение в Северна Бразилия и се използва широко за готвене в салати, сосове и за приготвяне на такака, например, което е типично ястие в Пара.
Това растение, освен че се използва широко в гастрономията, може да се използва и ежедневно, защото има аналгетичен ефект и може да се използва за лечение на зъбобол, гърло и херпес.
Научното наименование на джамбу еSpilanthes oleracea и може да се намери на пазари, панаири, магазини за здравословни храни или онлайн магазини под формата на растение или етерично масло.
Свойства на джамбу
Джамбу има противогъбични, диуретични, антивирусни, антисептични, антиоксидантни и анестетични свойства, главно, което се дължи на вещество, което се отделя при дъвчене на съцветието на джамбу, спилантол. По този начин, поради своите свойства, джамбу може да има няколко медицински приложения и може да се използва за:
- Помощ за борба с инфекцията от вируси и гъбички;
- Борба със свободните радикали, предотвратяване на преждевременно стареене;
- Помагат за облекчаване на зъбобол и болки в гърлото;
- Подпомага лечението на кашлица и херпес;
- Повишете нивата на тестостерон при мъжете, като по този начин има афродизиак ефект;
- Помагат за укрепване на имунната система, тъй като тя е богата на витамин С.
Важно е консумацията и употребата на джамбу за медицински цели да се препоръчва от лекаря или билкаря и да не замества лечението, посочено по-рано от лекаря.
Как да използвам
Джамбу се използва широко в гастрономията за приготвяне на салати и сосове, а от листата му може да се направи например пица с такака или джамбу. Освен това листата, цветята и корените могат да се използват при приготвянето на чайове, препоръчва се 10 г листа от джамбу да се поставят в 500 мл вряща вода, да престоят 10 минути, да се прецедят и да се пият до 3 пъти на ден .
Джамбу може да се използва и под формата на етерично масло и използването му трябва да бъде препоръчано от лекаря или билкаря.
Jambu може да насърчава маточните контракции и поради това консумацията му под формата на чай, масло или в рецепти не се препоръчва за бременни жени.
Полезна ли беше тази информация?
да не
Вашето мнение е важно! Напишете тук как можем да подобрим нашия текст:
Някакви въпроси? Щракнете тук, за да получите отговор.
Имейл, на който искате да получите отговор:
Проверете имейла за потвърждение, който ви изпратихме.
Твоето име:
Причина за посещение:
--- Изберете причината си --- БолестЖивейте по-добреПомогнете на друг човекПолучете знания
Здравен специалист ли сте?
НеФизикФармацевтична сестра ДиетологБиомедицинскиФизиотерапевтКозметикДруги
Библиография
- КОСТА, Сузара С. Екстракция на спилантол с помощта на микровълнова печка от цветя, листа и стъбла на джамбу (Acmella oleracea (L.) R. K. Jansen). Докторска дисертация, 2014. UNICAMP.
- MARTINS, C.P.S.; MELO, M.T.P.; ЧЕСТ, I.C.G. и др. Морфологично и агрономично характеризиране на присъединяванията на джамбу (Spilanthes oleracea L.) в условията на Северен Минас Жерайс. Преподобни сутиени. Pl. Med., Botucatu. Том 14. 2-ро издание; 410-413, 2012
