Quinoa се отслабва, защото е много питателна и може да се използва като заместител на ориз, например чрез увеличаване на хранителната стойност на храната.
Семената са богати на витамини, протеини, минерали и фибри, които освен намаляващия апетит също подобряват функционирането на червата, регулират холестерола и дори кръвната захар.
Макар и трудно да се намери, листата на действителната Quinoa, в допълнение към семената, могат да бъдат използвани за приготвяне на супи.
Quinoa има много лек вкус и следователно е лесно да се въведе в храната на възрастни и деца, като може да придружава всяко месо, риба или пилешки ястия, като отличен заместител на ориза.
Хранителна стойност на суровата quinoa на 100 грама
калории | 368 Kcal | мач | 457 милиграма |
въглехидрати | 64.16 грама | желязо | 4, 57 милиграма |
протеини | 14.12 грама | влакна | 7 милиграма |
липиди | 6.07 грама | калий | 563 милиграма |
Омега 6 | 2, 977 милиграма | магнезиев | 197 милиграма |
Витамин В1 | 0, 36 милиграма | Витамин В2 | 0, 32 милиграма |
Витамин В3 | 1, 52 милиграма | Витамин В5 | 0, 77 милиграма |
Витамин В6 | 0, 49 милиграма | Фолиева киселина | 184 милиграма |
селен | 8, 5 микрограма | цинк | 3.1 милиграма |
Как да вземем киноа, за да отслабнем
Един от начините да вземете quinoa, за да отслабнете, е да използвате супена лъжица киноа на ден заедно с храната. Под формата на брашно, може да се смеси в сок или дори в храната, вече във формата на зърнени храни, може да бъде приготвена заедно със зеленчуци или салата. Като киноа, вижте други храни, които могат да заменят ориз и макаронени изделия.
Рецепти с Quinoa
Сокове с Quinoa
- 3 супени лъжици пълни с люспести quinoa
- 1 среден банан
- 10 средни ягоди
- Сок от 6 портокала
Поставете всички съставки в смесителя, докато се получи хомогенна смес. Служете по-нататък.
Зеленчуци с Quinoa
- 1 чаша quinoa
- 1/2 чаша настърган морков
- 1/2 чаша боб на кубчета
- 1/2 чаша карфиол, нарязани на малки букети
- 1/2 малък лук (нарязан)
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици праз лук нарязани на парчета
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Нарязан магданоз на вкус
- Мащерка на вкус
- Пипер на вкус
Гответе подложката, карфиола и quinoa в продължение на десет минути само с вода. След това задушете зехтина, лука, праз, добавете каната, карфиол, настърган морков, киноа, магданоз, мащерка, черен пипер и сол. горещо.
Ето какво трябва да направите, за да не се гладувате в следния видеоклип: