Сладките картофи имат отлична способност да осигуряват енергия поради здравословните си въглехидрати, които не повишават прекомерно кръвната захар, което ги прави отличен избор за тези, които често се привързват.
Освен това, когато се консумира в малки количества, може да се използва и при диети за отслабване, тъй като спомага за бързо намаляване на глада. Ето как да го направите трябва да бъде вашата диета, ако искате да спечелите мускули и да отслабнете.
По този начин, някои от основните ползи за здравето на сладките картофи включват:
- Улеснява увеличаването на мускулната маса, тъй като осигурява енергията, необходима за обучение;
- Помага за контролиране на диабета, защото има нисък гликемичен индекс;
- Слам, следователно, да намали апетита;
- Укрепва имунната система, защото има достатъчно количество витамин А;
- Подобрява функцията на червата, защото е доста висока във влакна.
Най-добрият начин да получите всички предимства на сладкия картоф в диетата е да го готвите по варен и варен начин, избягвайки пърженето, защото пърженето увеличава мазнините в картофите, което уврежда здравето.
Печен сладък картоф | Печени сладки картофи | Пържени сладки картофи | |
калории | 125 | 143 | 368 |
протеини | 1, 8 g | 1.13 g | 2.7 g |
мазнини | 0, 70 g | 0.12 g | 14, 60 g |
въглехидрати | 27.90 g | 34.47 g | 60.10 g |
калций | 30 mg | 28 mg | 45 mg |
желязо | 0.7 mg | 1.38 mg | 1.6 mg |
Тези количества са на 100 грама сладък картоф и изпечените картофи са обвити в фолио, за да се пекат във фурната и така не е добавена мазнина.
Сладкият картоф има подобен вид, но не е якон от картофи. Научете повече за картофите Якони в: Якони от картофи.
Научете повече за ползите от бодибилдинга
Предимствата на сладките картофи за културизъм са да осигуряват енергия за тренировка, да съдействат за изгаряне на мазнините и да получат мускулна маса, защото освобождават кръвната захар по-бавно.
Сладките картофи могат да се ядат в главните ястия като обяд и вечеря в дните, когато те са придружени от нискомаслени протеинови храни като пилешко или пуешко, яйце или дори риба. Освен това е важно винаги да включвате салата от различни зеленчуци в храната.
Здравословни рецепти със сладки картофи
Добра рецепта за сладки картофи е рецептата за сладки картофи с пиле, защото комбинацията от тези две храни е хранително балансирана и просто трябва да добавите зеленчукова салата, за да имате пълноценно и балансирано ястие. В допълнение, сладките картофи могат да се използват и в диети, за да отслабнат. Ето как в: Сладка картофена диета за отслабване.
1. Сладки картофи с пиле
съставки
- 1 пиле филе
- 2 сладки картофи
- Бяло вино
- залив
- лимон
- риган
Начин на подготовка
Опитайте пилето с вино, дафинов лист, лимон и риган. Печете картофите във фурната, валцувани във фолио за 30 минути. Скара пилешко филе. Съпровожда се със салата от лилаво зеле, чушки, домати и рукола, подправени със зехтин и оцет.
2. Сладки картофени чипове
съставки
- 2 средни единици сладки картофи
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 клон на розмарин
- Сол и пипер на вкус
Начин на подготовка
Нарежете картофите, с или без лющене, на тънки филийки и се разстилат в облицована форма с маслена хартия, така че парчетата да са отделени един от друг. Достигнете в предварително загрята фурна при 180ºC за около 20 до 60 минути или докато картофите са кафяви и хрупкави, добавете зехтин, сол, розмарин и пипер в края на сезона или просто билкова сол.
3. Сладки картофени бисквити
съставки
- 2 чаши сладки картофи, приготвени и изцедени
- 1 чаша кафява захар
- 2 чаши бяло пшенично брашно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 2 супени лъжици маргарин
- Сол на вкус
Начин на подготовка
Разбъркайте всички съставки, докато еднородното тесто не се придържа към ръцете ви. Оформете бисквитите с форма на кръг или пръчка и ги разстелете с мазнина, така че те да са отделени един от друг. Печете в предварително загрята средна фурна до златисто кафяво.
4. Сирене хляб със сладки картофи
съставки
- 100 г варени сладки картофи
- 1 яйце
- 2 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 100 г рикота
- 1 лъжичка суроватка на прах без аромат
- 1 чаша кисела поръсете
- ½ чаша сладки пръскачки
Начин на подготовка
Поставете сладкия картоф, яйцето, водата, зехтина и рикота в смесителя и разбийте, докато се получи хомогенна смес. След това се превръща в купа и добавете останалите съставки, като се разбърква добре. Поставете всичко в хладилника за около 15 минути, докато тестото стане по-твърдо.
Направете топки с тестото и поставете в четка за печене с аксеетет. Печете на 160ºC в продължение на 15 минути или до златисто кафяво.
Също така вижте как да направите и как да използвате сладкото картофено брашно, за да спечелите мускулна маса.