Храните, богати на аспарагин, са главно храни, богати на протеини, като яйца или месо. Аспарагинът е несъществена аминокиселина, която се произвежда в достатъчно количество от организма и следователно не е нужно да се поглъща от храната.
Една от функциите на аспарагина е да поддържа клетките на нервната система здрави и да допринася за образуването и поддържането на костите, кожата, ноктите или косата, например. Освен това аспарагинът служи също така за образуване на нови протеини в тялото според нуждите на организма по всяко време.
Списък на по-богатите храни
Храните, богати на аспарагин, са яйца, месо, мляко, сирене, кисело мляко и риба. Други храни, които имат аспарагин, са:
- морски дарове;
- аспержи;
- картофи;
- ядки;
- Семена и бобови растения.
Тъй като тялото може да произведе аминокиселината аспарагин, няма нужда да се притеснявате за хранителния прием чрез диета.
За какво се използва аспарагинът?
Основните функции на аспарагина са да подпомогне правилното функциониране на мозъчните клетки и централната нервна система.
Аспарагинът е аминокиселина, продуцирана от здравите клетки на организма и затова раковите клетки не са в състояние да произвеждат тази аминокиселина, но се хранят с нея. Поради това алтернативна терапия за лечението на левкемия е използването на инжекционната аспарагиназа, която е ензим, който разрушава аспарагина на храните, като по този начин предотвратява раковите клетки да получат сила и продължават да се развиват, като използват аспарагин като източник на енергия.
