Оранжевото е цитрусов плод, богат на витамин С, който носи следните ползи на организма:
- Намалете високия холестерол, като сте богати на пектин - разтворимо влакно, което възпрепятства абсорбирането на холестерола в червата;
- Предотвратява рака на гърдата, защото е богат на флавоноиди, силни антиоксиданти, които предотвратяват промените в клетките;
- Поддържайте здравата кожа и предотвратявайте преждевременното стареене, като сте богати на витамин С, който помага за образуването на колаген;
- Укрепва имунната система, като е богата на витамин С;
- Предотвратявате атеросклерозата и предпазвате сърцето, като сте богати на антиоксиданти.
За да получите тези предимства, трябва да консумирате най-малко 1 суров портокал на ден или 150 ml от вашия естествен сок, което има недостатъка да не притежава влакната, които съществуват в пресните плодове. В допълнение, портокалът, добавен в варени или печени рецепти, има по-малко хранителни вещества, отколкото суровите плодове.
Хранителна информация и как да я използвате
Следната таблица показва хранителния състав в 100 г портокалов и натурален портокалов сок.
Сума на 100 g храна | ||
храна | Прясно оранжев залив | Порт от сок от портокали |
мощност | 45 kcal | 37 kcal |
протеин | 1, 0 g | 0, 7 g |
мазнина | 0.1 g | - |
въглехидрат | 11, 5 g | 8.5 g |
влакна | 1.1 g | - |
Витамин С | 56.9 mg | 94.5 mg |
калий | 174 mg | 173 mg |
Ac . Фолиева киселина | 31 мкг | 28 мкг |
Портокалът може да се консумира прясно, под формата на сок или да се добави в рецепти за торти, желета и десерти. В допълнение, кората му е богата на антиоксиданти и подобрява храносмилането, което може да се използва за приготвяне на чай или под формата на коричка, добавена към рецептите.
Цялостна рецепта за торта от портокал
съставки
- 2 обелени или нарязани портокали
- 2 чаши кафява захар
- 1/2 чаша маргарин без разтопена сол
- 2 яйца
- 1 ясно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
Начин на подготовка
Разбийте портокалите, захарта, маргарина и яйцата в миксера. Сложете сместа в купа и добавете пшеницата, смесвайки всичко със шпатула или миксера. След това добавете маята и разбъркайте бавно със шпатула. Загрейте фурната до 200 ° C за около 40 минути.
Освен ползите, вижте как да използвате оранжево, за да отслабнете.