Киселинните храни, като хляб, овес и пшеница, са склонни да направят кръвта ви по-киселинна, причинявайки на тялото да изразходва повече минерали, за да балансира тази киселинност. Нормалните стойности на рН в кръвта са леко основни, вариращи от 7.35 до 7.45.
Прекомерната консумация на кисели храни може да доведе до проблеми като намален имунитет, понижена абсорбция на хранителни вещества в червата, по-малка способност за възстановяване на увреждане на клетките и трудности при отстраняване на тежки метали от тялото.
Списък на киселинни храни
Киселините са предимно богати на протеини и прости въглехидрати и могат да бъдат разделени на следните групи:
- Зърно : пшеница, овес, ориз, царевица, киноа и храни на базата на тези зърна, като хляб, тестени изделия, бисквити и кексове;
- Плодове : червен френско грозде, боровинки, къпини, консервирани плодове;
- Мляко и млечни продукти ;
- Яйца ;
- Картофи ;
- Маслодайни семена : ядки, фъстъци, кашу и шам фъстък;
- Пилета, риба и месо като цяло, особено преработено месо като колбаси, шунка, колбаси и мортаела;
- Бобови растения : боб, леща, грах, соя;
- Напитки : безалкохолни напитки, преработени сокове, оцет, вино и алкохолни напитки.
В допълнение, готварски масла като зехтин, слънчогледово олио, сусам, авокадо и рапица също се считат за киселинни храни. Вижте също списъка на алкалните храни, за да балансирате рН на тялото.
Как да включите киселинни храни във вашата диета
За да се поддържа балансирано хранене и здраве, трябва да се предпочита консумацията на киселите храни, които са естествени или слабо преработени, като например прясно месо, боб, леща, ядки, сирена, кисело мляко и мляко.
Тези храни са необходими за тялото и трябва да се консумират ежедневно, а храни, богати на захар и бяло брашно, трябва да се избягват, като например тестени изделия, сладкиши, хляб, крекери и захарни напитки.
Балансираната диета, богата на плодове, зеленчуци и натурални храни, е богата на антиоксидантни витамини и минерали, които позволяват на тялото лесно да регулира рН на кръвта, като винаги поддържа правилния баланс.
Научете повече за тази тема ema:
- Опасностите от кисела храна
- PH Диета
