Диетата за болестта на Крон трябва да е лоша в храните с високо съдържание на захари и напитки с кофеин, тъй като захарите и кофеинът раздразняват червата и могат да увеличат симптомите на болестта на Crohn, като коремни болки и кървави изпражнения например. Научете повече за симптомите на това заболяване в: Как да идентифицираме синдрома на Crohn.
Освен това е важно да ядете малки хранения и да не прекарвате много часове без да ядете, така че червата да има редовна дейност и да не се опитвате твърде много, причинявайки болка и дискомфорт.
Храни, които могат да се консумират
Някои храни, разрешени в храната за тези с болестта на Крон, могат да бъдат:
- Ориз, пюрета, картофи;
- Зрели меса, варени яйца, сардини, риба тон, сьомга;
- Варени зеленчуци, като моркови и скуош;
- Варени плодове като банани и ябълки.
В допълнение към яденето на тези храни трябва да се направи добавка в омега 3, за да се намали възпалението и пробиотиците, за да се подобри функционирането на червата, но тези добавки трябва да бъдат предписани от лекар или специалист по хранене.
Храни, които трябва да се избягват
Храните, които трябва да се избягват при болестта на Crohn, са:
- Кафе, черен чай, безалкохолни кофеин;
- Сурови зеленчуци и плодове в черупки;
- Папая, портокал, слива;
- Мляко, кисело мляко, сирене;
- Мед и захар;
- овес;
- Свинско, мастни меса;
- Макаронени бисквити, сладкиши със сладкиши, шоколад;
- Гриза, гарнитура, майонеза, замразени преработени ястия, мазнини, заквасена сметана.
Храните, богати на фибри, като сурови зеленчуци, плодове с кора или овес, трябва да се избягват, особено когато възникне обструкция на червата и по време на криза, тъй като те могат да влошат симптомите.
Гледайте други съвети за хранене, за да контролирате симптомите в следния видеоклип:
Менюто на болестта на Крон
Пример за меню за хора с болестта на Crohn може да бъде:
- Закуска - оризова напитка с тост.
- Обяд - яйце, смесено с ориз и тиквено пюре. Печена ябълка за десерт.
- Снек - варени банани с канела и орехи.
- Вечеря - сьомга на скара с картофи и варени моркови, подправени със зехтин. Печена круша за десерт.
Диетата за болестта на Crohn варира от пациент на пациент, защото чувствителността може да се увеличи по всяко време и дори храните, които обикновено се консумират, може да се елиминират от хранене за определен период от време, така че е необходимо да се адаптира диетата според всеки консултирането на пациентите с диетолог или нуролог е от ключово значение.
