Анато е плод от дървото анато, познат научно като Bixa orellana, който е богат на каротеноиди, токофероли, флавоноиди, витамин А, фосфор, магнезий, калций и калий, които му придават антиоксидантни, антимикробни и противовъзпалителни свойства, и поради това се използва в традиционната медицина за укрепване на костите, контрол на кръвната глюкоза и лечение кожни проблеми, например.
Освен че се използва заради лечебните си свойства, анато се използва и като багрило в козметичните продукти и в текстилната и бояджийската индустрия. При готвенето, смачкването на семената води до появата на червен пипер, използван като ароматизатор на храна.
Annatto може да бъде закупен в супермаркети, магазини за здравословни храни или на улични пазари. Използването му обаче винаги трябва да се извършва под ръководството на лекар или друг здравен специалист, който има опит с употребата на лечебни растения, особено за лечение на здравословни проблеми.
За какво е
Изследвания с анато показаха, че това растение има няколко лечебни свойства. По този начин може да се използва за:
1. Подобрете здравето на очите
Анато е богат на каротеноиди, като биксин и норбиксин, намиращи се главно във външния слой на семето, и витамин А, които са важни за поддържане на зрението, защита на очите и предотвратяване на проблеми със зрението като сухота в очите и нощна слепота. Следователно това растение може да се използва от всеки, който иска да подобри здравето на очите.
2. Борба със стареенето на кожата
Annatto е богат на каротеноиди, терпеноиди, флавоноиди и токотриеноли, които имат силно антиоксидантно действие и следователно помагат за предотвратяване и борба със стареенето на кожата и появата на експресивни линии, като се борят със свободните радикали, които причиняват увреждане на клетките.
3. Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Токотриенолите, присъстващи в анато, благодарение на мощното си антиоксидантно действие, помагат за намаляване на лошия холестерол, който е отговорен за образуването на мастни плаки в артериите и по този начин това растение помага за предотвратяване и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза, инфаркт или мозъчен инсулт.
4. Контролирайте кръвното налягане
Annatto е богат на калий, който е минерал, който помага да се контролира кръвното налягане, особено когато е високо, защото кара кръвоносните съдове да се отпускат, намалявайки кръвното налягане.
В допълнение, магнезият, присъстващ в анато, действа като естествен блокер на калциевите канали, като инхибира освобождаването на невротрансмитер, норепинефрин, отговорен за повишаване на кръвното налягане, и по този начин допринася за намаляване на кръвното налягане.
5. Регулирайте кръвната захар
Някои проучвания показват, че токоферолите, присъстващи в екстракта от листа на анато, могат да подобрят инсулиновата резистентност, което помага да се контролират нивата на кръвната захар и може да бъде важен съюзник при лечението на диабет.
6. Подобряване на храносмилателната система
Тъй като е богато на фибри, листата и семената на анато спомагат за подобряване на функционирането на храносмилателната система, допринасяйки за доброто храносмилане и за подобряване на усвояването на хранителните вещества от червата.
7. Поддържане на здрави кости
Анато е богат на калций, магнезий и фосфор, които са основни минерали за укрепване, повишаване на устойчивостта и поддържане на здравето на костите, което може да помогне за предотвратяване на заболявания като остеопороза, остеопения или рахит например.
8. Поддържайте здравето на мозъка
Annatto е богат на противовъзпалителни и антиоксиданти като каротеноиди и токотриеноли, които предотвратяват увреждането на клетките, причинени от свободните радикали, поддържат мозъка здрав и помагат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер например.
9. Излекувайте кожата
Някои проучвания показват, че листата на анато имат лечебни и противовъзпалителни свойства, намалявайки производството на вещества като простагландини и цитокини, и могат да се използват за подпомагане на лечението на рани по кожата, изгаряния, порязвания или псориазис, например чрез ускоряване на заздравяване на кожата.
10. Елиминирайте гъбичките и бактериите
Някои лабораторни изследвания показват, че екстрактът от листа на анато е в състояние да елиминира главно гъбичките Candida albicans и Aspergillus niger, в допълнение към бактерии като:
- Стафилококус ауреус които причиняват белодробни, кожни и костни инфекции;
- Ешерихия коли което причинява инфекция на пикочните пътища;
- Pseudomonas aeruginosa които причиняват белодробни инфекции, ушни и пикочни инфекции;
- Streptococcus faecalis което причинява инфекция на пикочните пътища;
- Shigella dysenteriae което причинява бактериална диария.
Все пак са необходими изследвания върху хора, за да се докажат тези ползи.
11. Помощ за борба с рака
Изследванията, проведени с миеломни клетки и рак на простатата, панкреаса, черния дроб, дебелото черво, стомаха, белите дробове и кожата, показват, че биксинът, каротеноид, присъстващ в анато, има антипролиферативно действие, което означава, че намалява растежа на рака на клетките . В допълнение, каротеноидите като биксин и норбиксин и анатототриенолите имат мощно антиоксидантно действие, които действат в борбата със свободните радикали, които причиняват повече увреждания на клетките. Все пак са необходими изследвания върху хора, които доказват тази полза.
Как да използвам
Частите, използвани в анатото, са листата или семената, от които се извличат неговите активни вещества.
Основните начини за използване на анато са:
- Чай от листа от анато: добавете 8 до 12 изсушени или пресни листа от анато в един литър вряща вода. Оставете да престои 5 минути и прецедете. Препоръчително е да се пият максимум 3 чаши на ден;
- Чай от семена от анато: добавете 1 супена лъжица семена от анато в 1 литър вряща вода и го оставете да почине за 15 минути. Извадете семето и пийте 2 до 3 чаши на ден;
- Масло от анато за готвене: смесете 300 г семена от анато в 1 литър слънчогледово масло. Загрейте малко, докато маслото стане червеникаво. Изключете котлона, изчакайте да се охлади и използвайте маслото за подправяне на салати или за готвене;
- Annatto капсули: можете да приемате 1 250 mg ananatto капсула, до 3 пъти на ден, преди хранене. Тези капсули могат да бъдат закупени в аптеки, дрогерии или магазини за здравословни храни.
Друг начин за използване на анато е в мехлеми, които се правят с екстракта от това растение и могат да бъдат закупени готови в аптеките или дрогериите, използвани за заздравяване на кожата, например в случаи на псориазис, рани или изгаряния. Важно е обаче да се консултирате с лекар, преди да използвате мехлема.
Възможни нежелани реакции
Annatto е безопасен за повечето хора, когато се използва под формата на мехлем за кожа или се консумира под формата на червен пипер в малки количества в диетата.
За листата на анато се препоръчва да се използват до 750 mg на ден в продължение на максимум 12 месеца, а за семена трябва да се избягва продължителна употреба, тъй като няма достатъчно информация, за да се знае дали са безопасни или какви могат да бъдат страничните ефекти ...
Annatto може да причини алергия и трябва да се потърси незабавно медицинска помощ или най-близкото спешно отделение, ако се появят алергични симптоми като затруднено дишане, гадене, повръщане или гърчове.
Кой не трябва да използва
Annatto не трябва да се използва от бременни или кърмещи жени, тъй като няма достатъчно проучвания, за да се докаже тяхната безопасност.
В допълнение, anato трябва да се използва с повишено внимание от хора, използващи лекарства за диабет като глимепирид или инсулин, например, тъй като може да предизвика внезапно намаляване на кръвната захар и да доведе до поява на хипогликемични симптоми като прекомерно изпотяване, нервност, възбуда, треперене, умствено объркване, сърцебиене или припадък.
Полезна ли беше тази информация?
да не
Вашето мнение е важно! Напишете тук как можем да подобрим нашия текст:
Някакви въпроси? Щракнете тук, за да получите отговор.
Имейл, на който искате да получите отговор:
Проверете имейла за потвърждение, който ви изпратихме.
Твоето име:
Причина за посещение:
--- Изберете причината си --- БолестЖивейте по-добреПомогнете на друг човекПолучете знания
Здравен специалист ли сте?
НеФизикФармацевтична сестра ДиетологБиомедицинскиФизиотерапевтКозметикДруги
Библиография
- STOHS, Сидни Дж. Безопасност и ефикасност на екстракти от листа Bixa orellana (ахиот, анато). Фитотер Res. 28. 7; 956-960, 2014
- RADDATZ-MOTA, Дениз; и др. Ахиоте (Bixa orellana L.): естествен източник на пигмент и витамин Е. J Food Sci Technol. 54. 6; 1729-1741, 2017
- ВИЛАР, Даниела де Араухо; и др. Традиционно използване, химични съставки и биологични дейности на Bixa orellana L.: Преглед. ScientificWorldJournal. 2014. 857292; 1-11, 2014
- ТЕЛЕС, Флавио; и др. Bixa orellana (annatto) упражнява устойчив хипогликемичен ефект при експериментален захарен диабет при плъхове. MedicalExpress (Сао Пауло). 1. 1; 36-38, 2014
- ROEHRS, Miguel, et al. Анатато каротеноидите отслабват оксидативния стрес и възпалителния отговор след висококалорично хранене при здрави индивиди. Food Research International. 100. 1; 771-779, 2017
- ШЕН, Чван-Ли; и др. Екстрахираните с анатото токотриеноли подобряват глюкозната хомеостаза и костните свойства на диети с диета с високо съдържание на мазнини, индуцирани от диета, като намаляват възпалителния отговор. Научни доклади. 8. 11377; 1-10, 2018
- БЪКНЪР, Тереза; и др. Annatto Tocotrienol отслабва активирането на възпалителния NLRP3 в макрофаги. Curr Dev Nutr. 1.6; e000760, 2017
- ВОНГ, Сок Куан; и др. Проучване на потенциала на токотриенол от Bixa orellana като единичен агент, насочен към метаболитен синдром и костна загуба. Шапка с козирка. 116. 8-21, 2018
- UL-ISLAM, Шахид; RATHER, Luqman J.; MOHAMMAD, Faqeer. Фитохимия, биологични дейности и потенциал на анато при производството на естествени оцветители за промишлени приложения - Преглед. J Adv Res. 7.3; 499–514, 2016
- МАЛАВОЛТА, Марко; и др. Противовъзпалителна активност на токотриенолите при свързани с възрастта патологии: Включване на клетъчно стареене в SASPected. Биологични процедури онлайн. 20. 22; 1-10, 2018
- ГАРСИЯ, Карлос Едуардо Роча; и др. Каротеноиди биксин и норбиксин, извлечени от анато (Bixa orellana L.) като антиоксиданти в месните продукти. Наука за селските райони. 42. 8; 1510-1517, 2012
