Яйчната алергия се появява, когато имунната система идентифицира белтъчните белтъци като чуждо тяло, предизвиквайки алергична реакция със симптоми като:
- Зачервяване и сърбеж на кожата;
- Болка в стомаха;
- Гадене и повръщане;
- хрема;
- Затруднено дишане;
- Суха кашлица и хрипове при дишане.
Тези симптоми обикновено се появяват в рамките на няколко минути след яденето на яйцето, но може да отнеме няколко часа, за да се появят симптомите и в тези случаи алергията може да бъде по-трудна за идентифициране.
В повечето случаи този вид алергия може да бъде идентифицирана още през първите няколко години от живота, но много деца в крайна сметка преодоляват алергията по време на юношеството, като могат да ядат яйцеклетки.
Тъй като интензитетът на симптомите може да се променя във времето, е важно да се избягва приемането на храна със следи от яйцеклетки, тъй като може да се появи тежка анафилаксична реакция, при която лицето може да не може да диша.
Как да потвърдите алергията
Диагнозата на алергията на яйцата често се прави чрез провокационен тест, при който в болницата трябва да се вземе парче яйце, така че лекарят да може да наблюдава възникването на посочените по-горе симптоми. Друг начин е да направите кожен тест за алергия към яйца или да направите кръвен тест, за да установите наличието на специфични антитела към яйцето.
Научете повече за начина, по който тестовете работят за откриване на алергии.
Как да избегнете алергията на яйцата
Най-добрият начин да избегнете алергията е да изключите яйцето от храната и следователно е важно да не ядете яйце или друга храна, която може да съдържа следи като:
- торти;
- хляб;
- бисквити;
- паниран;
- Майонеза.
Поради това е препоръчително внимателно да се следят етикетите на храните, тъй като в много от тях има индикация, че може да има следи от яйце.
Алергията с яйцеклетки е по-често срещана в детството, но през повечето време тази алергия естествено се решава след няколко години, без да е необходимо специално лечение.
Защо трябва да избягвате някои ваксини
Някои ваксини използват яйчен белтък, когато се произвеждат, така че деца или възрастни, които имат тежки яйчни алергии, не трябва да получават този тип ваксина.
Някои хора обаче имат лека алергия към яйцеклетката и в тези случаи приемането на ваксината може да стане нормално. Ако обаче лекарят или медицинската сестра смятат, че алергията е тежка, ваксината трябва да се избягва.
Кога да включите яйцето в диетата на детето
Цялото яйце трябва да се вкарва в храната на детето едва след първата година. За да се гарантира, че няма алергия към яйцето, яйчният жълтък трябва да бъде включен на първо място, на възраст около 9 месеца и се препоръчва да се предлага само 1/4 от жълтъка, за да се прецени дали бебето има симптоми и само след 15 дни предлагат половин скъпоценен камък и увеличават сумата на всеки 15 дни.
