Оризовият протеин се използва широко предимно от вегетарианци, тъй като е протеин, богат на есенциални аминокиселини, които се получават само чрез храна. Наличието на високо протеинова диета е важно за поддържането на различни функции в организма, като стимулиране на производството на мускулна маса, укрепване на имунната система, предотвратяване на анемията и поддържане на здрава кожа и коса.
По този начин консумацията на добавка към протеини от ориз носи предимства като:
- Стимулира хипертрофията, защото носи аминокиселини, които благоприятстват натрупването на мускулна маса;
- Бъдете богати на витамини и минерали, тъй като са направени от кафяво оризово зърно;
- Е хипоалергичен, намалявайки вероятността от алергии и чревно дразнене;
- Подобрете чревната функция, като сте богати на фибри.
Тъй като е хипоалергичен, оризовият протеин може да се използва дори от хора, които са алергични към млякото и соевия протеин, две храни, които обикновено причиняват алергии.
Как да използвате
Оризовият протеин може да се използва в пост-тренировка за стимулиране на хипертрофия или обогатяване на всяко друго хранене през деня, което води до повече насищане и повишаване на хранителната стойност на диетата.
Може да се разреди във вода, мляко или зеленчукови напитки, като кокосово мляко или бадеми, или добавени в сладки и солени рецепти като витамини, кисело мляко, кейкове и бисквити. В допълнение, оризовият протеин може да бъде намерен във варианти без вкус или добавен с аромати като ванилия и шоколад.
Хранителна информация
Следната таблица предоставя хранителна информация за 100 g прахообразен протеин от ориз:
| хранителен | 100 g оризов протеин |
| мощност | 388 kcal |
| въглехидрат | 9.7 g |
| протеин | 80 g |
| мазнина | 0 g |
| влакна | 5.6 g |
| желязо | 14 mg |
| магнезиев | 159 mg |
| Витамин В12 | 6.7 mg |
За да увеличите съдържанието на протеини в диетата, вижте пълно вегетарианско меню, богато на протеин.
