Тауринът е аминокиселина, произведена в черния дроб от поглъщането на аминокиселината метионин, цистеин и витамин В6, присъстващи в риба, червено месо или морски дарове.
Тауринните добавки са под формата на капсули или на прах, за приемане през устата. Те помагат да се намалят загубите на протеини и да се увеличи максимално използването на погълнати протеини. Тауринът обикновено се използва в хранителни добавки, комбинирани с креатин, за да увеличат мускулния растеж по време на тренировките по културизъм.
Преди да вземете каквито и да е добавки, важно е да се консултирате с лекар или диетолог, за да не навредите на здравето си и наистина да получите ползата, която искате.
Списък на храни, богати на таурин
Основните храни, богати на таурин, са храни, богати на протеини:
- риба,
- Морски дарове като миди и стриди,
- птици като тъмно месо от пилешко и пуешко месо,
- говеждо месо,
- някои храни от растителен произход като цвекло, ядки, боб, но в по-малко количество.
Тъй като тялото може да произведе аминокиселината таурин, то се счита за несъществена аминокиселина и поради това консумацията на храни, богати на таурин, не е много важна.
Функции на таурин
Функциите на таурина са за подпомагане на развитието на нервната система, детоксикация на организма, улесняваща отделянето на веществата от черния дроб, които вече не са важни за тялото и укрепват и увеличават здравината на сърдечните контракции и защитават клетките на сърцето.
Аминокиселината таурин също има антиоксидантно действие, като се бори със свободните радикали, които увреждат клетъчните мембрани.
