След бариатрична хирургия човек трябва да изпие течна диета за около 15 дни, след което може да започне паста за около 20 дни. След това, твърдите храни могат да бъдат повторно въведени малко по малко, но храната обикновено се връща към нормалното, около 3 месеца след операцията.
Това време на адаптация е много важно, защото стомахът на човека става много малък и само пасва на около 200 ml течност, поради което човекът отслабва бързо, защото дори и да искате да ядете много, ще се чувствате много неудобно, защото буквално храната тя няма да се побере в стомаха.
Как да направите нетна диета
Течната диета започва веднага след операцията и продължава от 1 седмица до 15 дни. В този период храната може да се консумира само в течна форма в малки обеми, около 100 до 150 ml, с около 6 до 8 хранения на ден, с интервал от 2 часа между храненията. Храните трябва да се поемат бавно и може да отнеме до 40 минути за чаша супа например.
Храните, разрешени в тази течна диета, са чай, плодов сок и натурални зеленчуци, соева напитка, кокосова вода, домашно приготвени бульони от месо, пиле, риба или зеленчуци. Но също така е важно да пиете вода през целия ден в малки количества и да вземете добавките, предписани от Вашия лекар, за да се гарантира количеството витамини, от които се нуждае тялото ви.
Как да си направим паста диета
Пастообразната диета трябва да започне около 15 дни след операцията и човекът може да яде само пастообразни храни като зеленчукови кремове, порции, варени или сурови плодови пюрета, пюре от бобови растения, протеинови пюрета или плодови витамини, от соя или вода, например.
Вижте рецепта за пастообразна диета след бариатрична хирургия в: Поставете диета.
Кога да се върнете да ядете твърди храни
След около 30 до 45 дни след бариатричната хирургия човек може вече да се върне към храната, която трябва да се дъвче, но в малки количества над 6 хранения на ден. На този етап може да е полезно да използвате десертна плоча, за да ядете малки количества при всяко хранене.
Течностите трябва да се приемат само между храненията и е важно да се пие поне 2 литра вода на ден, за да се предотврати дехидратацията.
От този етап пациентът може да яде в малки количества плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, мляко и млечни продукти, месо, риба, яйца, тестени изделия, ориз, картофи, пълнозърнести храни и семена в зависимост от тяхната толерантност.
Диетично меню след бариатрична хирургия
Ето един пример за меню след операция за отслабване.
| ястия | Течна диета | Пастетна диета |
Бренда диета |
| закуска | 150 мл билков чай | 150 ml царевични зърна | 1/4 чаша обезмаслено мляко с 1 парче препечен хляб и 1 парче сирене |
| закуска | 150 мл разреден портокалов сок | 150 ml бутилиран сок от папая | 1 малък плод |
| обяд | 150 мл месен бульон и втечнени зеленчуци | 150 мл супа от пилешки смесители | 1 супена лъжица натрошени моркови, 1 супена лъжица земята говеждо и 1 супена лъжица ориз |
| закуска | 1 течен желатин | 150 мл ябълков витамин с нискомаслено мляко с ниско съдържание на лактоза | 100 мл чай и 1 препечен хляб |
| вечеря | 150 мл пилешки бульон и зеленчуци бити с пасатор | 150 мл нарязана и втечнена рибна супа | Нарязано пиле с 2 супени лъжици картофено пюре и 2 супени лъжици ванилов крем |
| вечеря | 150 мл чаена портокалова кора | 150 мл обезмаслено мляко и ниско съдържание на лактоза | 80 мл чай с 1 крекер |
В течната и пастообразна диета трябва да пиете 50 ml на всеки 30 минути, докато поемете 150 ml, а меката диета не трябва да съдържа захарни храни, защото те не са добре поносими и могат да причинят дискомфорт в корема.
Какво не можеш да ядеш
През първите 3 месеца след операцията за редукция на стомаха храни като:
- Кафе, мат чай, зелен чай;
- Пипер, химически подправки като Knorr, Sazon, горчица, кетчуп или английски сос;
- Прахообразни промишлени сокове, безалкохолни напитки, както и газирана вода;
- Шоколад, бонбони, дъвки и бонбони като цяло;
- пържени храни;
- Алкохолни напитки.
Също така храни като шоколадов мус, кондензирано мляко или сладолед са много калорични, трябва да се избягват и дори да се консумират в малки количества, може да ви накарат да мазнините отново.
