Витамин В2, който също се нарича рибофлавин, е важен за организма, защото играе роля в стимулирането на производството на кръв и поддържането на подходящ метаболизъм.
Този витамин може да бъде открит главно в млякото и неговите производни, като сирена и кисело мляко, както и в храни като овесени ядки, гъби, спанак и яйце. Вижте други храни тук.
По този начин, адекватният прием на витамин В2 е важен, защото изпълнява следните функции в организма:
- Участва в производството на енергия в организма;
- Подпомагане на растежа и развитието, особено в детството;
- Действа като антиоксиданти, предотвратявайки заболявания като рак и атеросклероза;
- Поддържа здравето на кръвните еритроцити, които са отговорни за носенето на кислород в организма;
- Поддържане на здравето на очите и предотвратяване на катаракта;
- Поддържане на здравето на кожата и устата;
- Поддържане на правилното функциониране на нервната система;
- Намалете честотата и интензивността на мигрена.
В допълнение, този витамин също е важен, така че витамините В6 и фолиевата киселина да изпълняват правилните си функции в организма.
Препоръчително количество
Препоръчваното количество прием на витамин В2 варира в зависимост от възрастта и пола, както е показано в следната таблица:
| възраст | Витамин В2 сума на ден |
| 1 до 3 години | 0, 5 mg |
| От 4 до 8 години | 0.6 mg |
| От 9 до 13 години | 0.9 mg |
| Момичета на възраст от 14 до 18 години | 1, 0 mg |
| Мъже над 14 години | 1, 3 mg |
| Жени на 19 години и повече | 1, 1 mg |
| Бременни жени | 1, 4 mg |
| Жени, които кърмят | 1.6 mg |
Липсата на този витамин може да причини проблеми като често умора и рани по устата, които са по-чести при хора, които правят вегетариански диети без включването на мляко и яйца в менюто. Вижте симптомите на липсата на витамин В2 в организма.
