Предимствата на питанга включват главно помага за отслабване, тъй като има малко калории и поради това сокът питаня е чудесна диуретична напитка, която да приема по време на диета, а също така помага да се поддържа кожата здрава и красива, тъй като тя е богата витамин А.
Освен това, пинтага също предпазва клетките от увреждане, причинено от лоша диета и стрес, например, защото това е плод, богат на антиоксиданти като антоцианини, флавоноиди и каротеноиди. Тези вещества дават и други предимства на черешата, като например:
- Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания,
- Борбата с възпалителни заболявания като артрит,
- Предотвратяване на дегенеративни заболявания като рак.
Pitanga е ароматен плод, използван в сладкиши, желета, сладолед и безалкохолни напитки.
Хранителна информация за питанга
| елементи | Сума за 100 g питанга |
| мощност | 46.7 калории |
| протеини | 1.02 g |
| мазнини | 1.9 g |
| въглехидрати | 6.4 g |
| Витамин С | 14 mg |
| Витамин А (ретинол) | 210 мкг |
| Витамин В1 | 30 мкг |
| Витамин В2 | 60 мкг |
| калций | 9 mg |
| мач | 11 mg |
| желязо | 0.20 mg |
Освен ползите от плодовете, листата на pitangueira също са полезни за здравето, защото имат пречистващи и храносмилателни свойства, които например се борят срещу диария.
За да знаете как да направите чай от листата pitangueira вижте: Домашно лечение за диария.
Рецепти с питанга
Тези две рецепти за сок и питанга мус са прости и различни начини да се яде питаня.
Рецепта за питаня сок
Сок от Pitanga е отлична опция за тези, които искат да отслабнат, защото имат малко калории.
съставки
- Половин чаша питанг
- 100 ml ледена вода
- 1 чаена лъжичка мед
Начин на подготовка
В контейнер, измийте pitangas и премахване на талията, след това добавете към пасатора със семена и ледена вода. Разбийте, докато семената се освободи от пулпата. Щам, добавете мед и сервирайте с лед.
Рецепта за питанга мус
Рецептата за питанга мус е отличен избор за уикенд десерт.
съставки
- 12 g неароматизиран желатин на прах
- 400 г гръцко кисело мляко
- 200 г замразена череша
- 3 яйчни белтъка
- 2 супени лъжици кафява захар
Начин на приготвяне
Добавете 5 супени лъжици студена вода към желатина и го заврийте във водна баня, докато се разтворят и резервират. Разбийте в смесителя гръцкото кисело мляко, черешата, половин чаша вода и разтворения желатин. В миксер, удряйте белградските яйца със захарта, докато се удвоите по обем, добавете към питанга крем и внимателно разбъркайте. Поставете мускула в купа и охладете за около 4 часа или докато сте здрави.
Времето на питанга в Бразилия е между октомври и януари и плодовете могат да бъдат намерени в естествена форма или в замразена каша в супермаркетите.
