Диета за гастроезофагеален рефлукс

Диетата за гастроезофагеален рефлукс трябва да е богата на фибри, плодове, зеленчуци и цели храни. Също така е важно да се избягва храненето на трудно смилаеми храни или дразнене на стомаха, като пържени храни, безалкохолни напитки и пипер.

Рефлуксът настъпва, когато стомашната киселина се издигне до хранопровода, особено след хранене. Основните симптоми на това заболяване са изгаряне, болка при преглъщане и регургитация и лечението му включва грижа за храна и при необходимост употребата на антиациди.

Грижа за храната

Грижата, която трябва да се приема с храната за лечение на рефлукс, е:

• Яжте в по-малки количества на всеки 2 или 3 часа;
• Увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци;
• Увеличаване на консумацията на богати на фибри цели храни;
• Предпочитам постно месо, риба и мляко и деривати;
• Избягвайте да пиете течности по време на хранене;
• Избягвайте да ядете 2 до 3 часа преди лягане;
• Избягвайте да легнете или да упражнявате веднага след хранене;
• Пийте чай от лайка като действа, като успокоявате червата и стомаха.

В допълнение към тези грижи, наднорменото тегло и носенето на тесни дрехи могат да бъдат причина за повишено налягане в стомаха, което благоприятства обратното. В такива случаи трябва да ядете балансирана диета, за да отслабнете и да носите леки дрехи, особено по време на хранене. Вижте как трябва да се извърши пълното рефлуксно лечение.

Храни, които трябва да се избягват

Храните, които трябва да се избягват в диетата за рефлукс, са:

• Мазнини: пържени картофи, червени меса, колбаси, наденички и бекон, защото излишната мазнина причинява по-дълго време на стоката в стомаха, което увеличава шансовете за рефлукс;
• Кофеин: кафе, чайове и шоколад, тъй като стимулират стомаха, благоприятстващ рефлукс;
• Алкохолни напитки: дразнят стомаха и повишат рефлукса;
• Газирани напитки: безалкохолни напитки и пенлива вода, тъй като увеличават налягането в стомаха;
• Пипер: дразни стомаха и увеличава киселинността;
• Прости въглехидрати: брашно, макаронени изделия и хляб, тъй като намаляват силата на сфинктера, който затваря прохода между стомаха и хранопровода.

В допълнение към тези храни е важно също така да се спре пушенето, тъй като цигарената цигара увеличава симптомите на рефлукс.

Диетично меню за рефлукс

Следващата таблица дава пример за тридневно меню за рефлуксна диета.

Цитрусовите плодове, като например портокал, ананас и мандарина, могат да увеличат усещането за парене при някои хора и постепенно да бъдат въведени в храната, в зависимост от толерантността и подобрението на симптомите на рефлукс.

Когато диетата и лекарствената терапия не могат да контролират рефлукса, може да се наложи да се подложите на операция за лечение на заболяването.