За да подобрите здравето си, се препоръчва да ядете колоритни храни на всички ястия, защото те са източници на витамини, минерали и влакна, които гарантират правилното функциониране на тялото. Цветовете в храната представляват различни хранителни вещества и всеки цвят носи предимства като предпазване от сърдечно-съдови заболявания и рак, както и подобряване на здравето на костите, кожата и червата.
За да има оцветен диета, поне половината от ястието трябва да се състои от зеленчуци и зеленчуци, а плодовете трябва да присъстват в десерти и леки закуски. Вижте по-долу ползите, които всеки цвят носи на тялото.
Жълти и оранжеви храни за кожата
Жълтите и оранжевите храни имат този цвят, дължащ се на вещества, наречени каротеноиди, които са антиоксиданти и са богати на витамини А, С и Е. Някои примери за тези храни са оранжево, морков, ананас, царевица, тиква, папая, мандарина и сладък картоф Тези храни носят ползи за здравето като:
- Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания;
- Предотвратяване на рак;
- Визия защита;
- Антиалергично действие;
- Поддържане на здравето на кожата и косата.
Оранжевите храни също спомагат за поддържането на тен, защото стимулират производството на меланин, пигмент, който дава цвят на кожата. Ето как да осигурите овлажняване на кожата дори и без да се слънце.
Зелена храна за анемия
Зелените храни имат този цвят поради хлорофила и имат антиоксидантни и детоксикиращи свойства и са богати на фибри. Тези храни са богати на калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк и витамини А, С, Е и К и основните му представители са маруля, спанак, зеле, броколи, крем, зелени чушки, краставици, кориандър, киви и авокадо. Предимствата на тези храни за здравето са:
- Предотвратяване и борба с анемията;
- Предотвратяване на остеопорозата;
- Превенция на рака;
- Подобрен контрол на диабета;
- Намаляване на кръвното налягане;
- Намаляване на холестерола.
За да се потенцира усвояването на желязо в червата, храните, богати на желязо, трябва да се приемат заедно с източник на витамин С, като например жълти храни. Вижте 3 трикове за обогатяване на храни с желязо.
Бяла храна за кости
Белите храни съдържат полифеноли, калций, калий и магнезий, а техният светъл цвят се дължи на вещество, наречено флавин. В тази група са картофи, лук, чесън, гъби, карфиол, чесън, чили, ряпа зеле, банани и круши. Тези храни допринасят за здравето чрез:
- Образуване и поддържане на костите;
- Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания;
- Предотвратяване на рак;
- Добро функциониране на мускулите, включително сърцето;
- Укрепване на имунната система.
Въпреки че бели храни не са добре запомнени, когато става въпрос за цветна храна, те винаги трябва да присъстват в здравословно хранене.
Червени храни за детоксикация
Червените храни са богати на ликопен, антиоксидант и са отговорни за червеникавия цвят и антоцианин, който помага при контрола на диабета. Примери за червени храни са ягоди, черен пипер, домат, ябълка, малина, череша и диня. Неговите ползи за здравето са:
- Подобряване на кръвообращението;
- Превенция на рака;
- Елиминиране на токсични вещества в организма;
- Предотвратяване на умората и депресията;
- Контрол на хидратацията и кръвното налягане.
Количеството ликопен нараства с повишаването на температурата, така че доматените сосове са отлични източници на този антиоксидант. Научете за другите предимства на домати.
Лилава храна за сърцето
Пурпурните храни са богати на желязо и витамини В, освен антиоксиданти и фибри. Основните храни от тази група са акай, грозде, слива, къпина, лилаво сладко картофи, лилав лук, лилаво зеле и патладжан. Предимствата на тези храни за здравето са:
- Контрол на холестерола;
- Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания;
- Предотвратяване на преждевременно стареене.
Ресвератролът, антиоксидант, открит в семената и кожата на гроздето, също присъства в червеното вино. Ползите за здравето на виното се получават, когато приемането е редовно и в малки количества, около 1 чаша на ден. Научете повече за ползите от виното за здравето.
Кафява храна за червата
Кафявите храни са богати на фибри, добри мазнини, селен, цинк и витамини В. В тази група са боб, фъстъци, ядки, ядки, канела, овес и цели храни като кафяв ориз. В нашето тяло тези храни имат действието на:
- Чревна регулация и предотвратяване на запек;
- Контрол на холестерола и диабета;
- Предотвратяване на сърдечносъдови заболявания;
- Предотвратяване на рак;
- Укрепване на имунната система.
Цели храни, тъй като те са с високо съдържание на фибри, са чудесни за регулиране на чревния транзит. Ето 3 домашни съвета за лечение на залепнали черва.
Органичните храни имат предимството да не съдържат пестициди и консерванти и са идеални за консумация с пилинг и за даване на деца. Замразените зеленчуци и плодове също така поддържат своите хранителни вещества и са практични варианти за всеки ден, стига те да нямат консерванти в състава си, което може да бъде дадено чрез съставките, описани на етикета.
Ако не харесвате плодове и зеленчуци, вижте в следващия видеоклип какво да правите, за да се опитате да се насладите на тези храни.
