Цвеклото намалява налягането и предотвратява рака

Цвеклото е корен, който има земен вкус, е леко подсладен и може да се консумира готвено или сурово в салатата и дори в плодовия сок, например. Той действа много добре, е богат на антиоксиданти и е свързан с превенцията на клетъчните промени и дегенерациите, така че е свързан с превенцията на рака.

В допълнение тя носи няколко ползи за здравето, като например:

1. Намалява високото кръвно налягане : съдържа нитрати, които спомагат за отпускането на кръвоносните съдове;
2. Подобрява ефективността на тренировката : чрез отпускане на кръвоносните съдове се позволява повече хранителни вещества да достигат до мускулите;
3. Укрепва имунната система : е богата на цинк, който активира хормон, който увеличава производството на защитни клетки на тялото;
4. Предотвратява и противодейства на анемията : чрез съдържанието на желязо и витамините В предотвратява и лекува този тип анемия;
5. Поддържа здравето на мускулите : съдържа калий и калций, важни за поддържането на здрави мускулни влакна;
6. Защита на нервната система : богата на витамин В1 и В2;
7. Предотвратява преждевременното стареене : Съдържа високи нива на витамин С, който е мощен антиоксидант, който предотвратява застаряването на клетките;
8. Той контролира холестерола и предпазва сърцето : има високо съдържание на влакна, което намалява абсорбцията на холестерола в червата;
9. Предотвратява рака : в допълнение към витамин С, е богат на друг антиоксидант, беталаин, който намалява риска от рак;
10. Поддържа здравето на очите и предотвратява катаракта : съдържа витамин А, който е важен за поддържане на здравето на очите;
11. Предотвратява проблеми в черния дроб и белите дробове : поради наличието на витамин С и бетаалин.

За да получите всички тези ползи, трябва да консумирате около 250 ml сок от цвекло дневно и е важно да запомните, че хората с бъбречни камъни калциев оксалат трябва да избягват прекомерната консумация на цвекло.

Хранителна информация и как да я използвате

Следната таблица показва хранителния състав в 100 грама сурово и варено цвекло.

Цвеклото може да се консумира в сурови салати, приготвени или в сокове, които са идеални за консумация в сурова форма, защото основната му антиоксидантна хранителна съставка, betalaína, се губи, когато се поставят при високи температури.

Рецепта за сок от цвекло и ананас

съставки

• Половин краставица
• Ананас от ананас
• 80 грама сурова цвекло
• Половин лимонов сок

Как да приготвим: Разбийте всички съставки в пасатора и пийте сладолед.

Вижте други рецепти за розови сокове с цвекло за борба с бръчките и целулита.