Комбинирането на храните правилно може да помогне за укрепване на терапиите и лечението на остеопороза, подагра, анемия, отит и алергии от различни видове, плюс някои хронични заболявания като астма или болест на Crohn. Правилната комбинация от храни е ключът към подобряване усвояването на хранителните вещества, които те имат.
Таблица за комбиниране на храни
Някои препарати с комбинации, които повишават хранителната сила на храните и благоприятното им въздействие върху здравето, са:
Салата, която увеличава абсорбцията на калций и подобрява кръвосъсирването
- Маруля, броколи, сьомга подправена със зехтин и поръсена с нарязани бадеми. Богат на калций и витамини А, D, E и К.
Сок за понижаване на холестерола
- Оранжево с овесени ядки. Оранжевият витамин C повишава ефективността на овесените фенолни съединения в борбата с лошия холестерол.
Салата против отравяне
- Домат и рукола. Богат на флавоноиди и витамин С, които помагат на клетките да се предпазват от увреждане, причинено от стареенето.
Сок за анемия
- Оранжево и зеле. Витамин С помага за абсорбирането на желязо в зеленчуците, което помага при производството на червени кръвни клетки.
Соса за предотвратяване на рак на простатата
- Броколи и домати. Богата на ликопен (домат) и сулфорафан (броколи), които са комбинирани с помоща на кобабната до рак на простатата. Рецепта: 1, 5 варен броколи. 2, 5 домати нарязани и 1 чаша доматен сос готов.
Някои храни комбинират подобряването на абсорбцията на някои хранителни вещества и трябва да се консумират заедно, но някои храни нарушават абсорбирането на хранителни вещества от другата храна и по този начин трябва да избягвате да ги консумирате заедно, като кафе и мляко, където кофеинът намалява капацитета на тялото да абсорбира калций.
Храната може и трябва да се използва за укрепване на терапиите и леченията за остеопороза, подагра, анемия, отитит и алергии от различни видове, в допълнение към някои хронични заболявания като астма или болест на Crohn. Това е така, защото всяка храна има хиляди компоненти, които се усвояват от тялото в последователности, които спомагат за усвояването на хранителните вещества.
