Pitaya: Познайте ползите и как да консумирате плодовете на момента

Едно от предимствата на pitaya включва загуба на тегло, но плодът има други ползи, свързани с неговата антиоксидантна сила.

Има три варианта на този плод, червената питая, която е червеникаво розова вътре и навън, жълтата питая, с жълта и бяла кора навътре и бялата питая, която има розова коричка и е бяла вътре.

Основни предимства на pitaya

Питеята, известна още като драконов плод, поради нелегалната кора и люспестите пъпки, се ражда от вид кактус от семейството на епифитния кактус и започва да прибира реколтата си през декември в Бразилия. В допълнение, той е силно култивиран в останалата част на Южна Америка, Израел и Китай.

• Защитете клетките на организма, защото кората на този плод е богата на полифеноли, които са антиоксиданти;
• Подпомагане на храносмилането поради наличието на семена в пулпата;
• Борба със сърдечно-съдови заболявания, тъй като семената съдържат есенциални мастни киселини като омега 3;
• Регулирайте червата, защото има олигозахариди.

Освен тези ползи, pitaya служи за отслабване, защото когато се консумира, той генерира термогенно действие, което ще ускори метаболизма, като по този начин ще помогне за отстраняване на мазнините и също ще контролира апетита. Питеята също има вещество, наречено тирамин, което активира хормон в тялото, наречен глюкагон, стимулирайки организма да използва резервите на захар и мазнини и да ги превърне в енергия.

Как да се храните питая

Можете да консумирате питая пулпа само натурално, или в салати, както и преработени като сода, желета или сладкиши. Пулпът може да се използва и за различни препарати като: кисело мляко, пайове, сокове, сладкиши и сладоледи.

Сладолед от Питая

Тази питая рецепта за сладолед е подходяща за отслабване, защото няма захар, а питаята е плод с ниско калорични качества, който помага да се контролира апетита и ускорява метаболизма.

съставки:

• 2 чаши питая пулп
• Прах подсладител на вкус
• 1 чаша лек крем
• 4 яйчни белтъка

Метод за приготвяне:

Смесете съставките и ги сложете в купа с капак. Вземете фризера за около 2 часа. Разбийте с помощта на миксер и се върнете във фризера, докато сервирате време.

Освен отслабването питаята е полезна за регулиране на червата и улесняване на храносмилането.

Хранителна информация за питая

В допълнение към всички предимства и витамини, pitaya има малко калории, което е много добър плод за включване в диетите.