Графският плод, известен още като анона или шишарка, е плод, богат на хранителни вещества като фибри, витамини В и С и минерали, с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които помагат в борбата с болката и възпалението, повишават защитните сили на тялото и контролират нива на кръвната захар. Освен това в плодовете на графа има и минерали като калий и калций, необходими за регулиране на кръвното налягане, и фосфор и магнезий, които са от съществено значение за здравето на костите.
Научното наименование на плода на графа е Annona squamosaи обикновено се бърка с друг плод от същия вид, атемоя, който е резултат от кръстосването между плодовете на графа и черемоя. Атемоята обаче е по-вкусна от плодовете на графа и има по-малко семена, но има различни свойства и ползи и трябва да се консумира умерено от диабетици. Вижте ползите за здравето от атемоя.
Въпреки че този плод има няколко ползи за здравето, важно е да се обърне внимание на кората и нейните семена, тъй като те имат токсичен ефект и често се използват при приготвянето на инсектициди.
Основните ползи за здравето на графа са:
1. Помага да отслабнете
Плодовете на графа са нискокалорични, всеки 100 г суров плод има приблизително 82 калории, което може да помогне при диети за отслабване. В допълнение, той е богат на фибри, които увеличават чувството за ситост, което помага за намаляване на глада и отслабване.
2. Подобрява функционирането на храносмилателната система
Плодовете на графа са много богати на фибри, които спомагат за регулирането на червата, благоприятстват увеличаването на обема на изпражненията, увеличават движението на червата и улесняват елиминирането на изпражненията, като са отлична възможност за предотвратяване на запек.
3. Помага за контрол на кръвната захар
Някои проучвания показват, че антиоксидантите, присъстващи във водния и алкохолен екстракт, направен с листата на плодовете на графа, могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар, като имат защитен ефект върху бета клетките на панкреаса, отговорни за производството на инсулин в тялото , помага за регулиране на нивата на инсулин и намаляване на кръвната глюкоза и може да бъде важен съюзник в профилактиката и лечението на диабета.
4. Контролира високото кръвно налягане
Плодовете на графа съдържат големи количества калий, което е вещество, което помага да се увеличи релаксацията на кръвоносните съдове, позволявайки на кръвта да циркулира по-лесно, помагайки за понижаване на кръвното налягане, което може да бъде много полезно за хора, които имат високо налягане.
В допълнение, алкалоидите и пептидите, като циклосквамозин, присъстващи в плодовите семена на графа, действат като естествен блокер на калциевите канали, инхибирайки освобождаването на невротрансмитер, норепинефрин, който е отговорен за повишаване на кръвното налягане и по този начин също допринася за понижаване на кръвното налягане.
5. Укрепва имунната система
Плодовете на графа са богати на витамин С, мощен антиоксидант, който стимулира производството на бели кръвни клетки, които са основни защитни клетки за предотвратяване и борба с инфекции, настинки и грип, и следователно плодовете на графа помагат за укрепване на имунната система.
6. Поддържа костите здрави
Плодовете на графа са богати на калций, фосфор и магнезий, които са основни минерали за укрепване, увеличаване на здравината и плътността на костите, поддържане на здравето на костите, което може да помогне за предотвратяване на заболявания като остеопороза, остеопения или рахит например.
7. Подобрява качеството на кожата
Витамин С, присъстващ в плодовете на графа, действа чрез увеличаване на производството на колаген, което е важно за борба с отпуснатата кожа и бръчките, подобрявайки качеството и външния вид на кожата.
Освен това антиоксидантното действие на витамин С помага в борбата със свободните радикали, които причиняват стареене на кожата.
8. Подобрява заздравяването на рани
Алкохолният екстракт от листата на плодовете на графа помага при зарастването на рани по кожата, като стимулира кожните клетки и образува гликозаминогликани и колаген, важни за заздравяването на рани.
В допълнение, алкохолният екстракт от плодовите листа на графа има противовъзпалителни и антихистаминови свойства, които намаляват производството на възпалителни вещества като простагландини и подуване, и може да се използва за подпомагане на лечението на рани.
9. Намалява болката
Алкохолният екстракт от плодовите листа на графа има аналгетични и противовъзпалителни свойства, спомагайки за намаляване на болката, като инхибира производството на вещества като цитокини и интерлевкини, отговорни за усещането за болка.
10. Помага за борба с рака
Някои лабораторни изследвания с ракови клетки на гърдата, черния дроб, червата, яйчниците и белите дробове показват, че както самият плод, така и неговото семе или водният екстракт, направен с листа или семена от плодовете на графа, се дължат на биоактивни съединения и неговото антиоксидантно съдържание, като аносквамозини и аносквамини, имат противотуморно действие, намалявайки разпространението на раковите клетки.
Все пак са необходими изследвания върху хора, които доказват тази полза.
Таблица с хранителна информация
Следващата таблица показва хранителния състав за 100 грама сурови плодове.
Компоненти
Количество на 100 g
Енергия
82 калории
Протеини
1,7 g
Мазнини
0,4 g
Въглехидрати
16,8 g
Влакна
2,4 g
Витамин А
1 мкг
Витамин В1
0,1 mg
Витамин В2
0,11 mg
Витамин В3
0,9 mg
Витамин В6
0,2 mg
Витамин В5
0,13 mg
Витамин Ц
17 mg
Бета каротин
6 мкг
Натрий
11 mg
Калий
240 mg
Калций
6 mg
Желязо
0,3 mg
Фосфор
31 mg
Магнезий
23 mg
Важно е да се отбележи, че за да се получат всички предимства, споменати по-горе, плодовете на графа трябва да са част от балансирана и здравословна диета.
Как да консумираме
Плодовете на графа могат да се консумират пресни, печени или варени, а също така могат да се използват при приготвянето на сладолед, витамини или чай.
Друг начин за консумация на този плод е под формата на сок, като здравословна, питателна и лесна за приготвяне опция.
Бройте плодов сок
Съставки
- 4 зрели плода на графа;
- 1 ябълка без кора;
- 2 чаши вода;
- 2 кубчета лед.
Режим на подготовка
Нарежете плодовете на графа наполовина, отстранете и изхвърлете кората и семената. След това добавете всички съставки в блендера, разбъркайте до гладка смес и изпийте.
Полезна ли беше тази информация?
да не
Вашето мнение е важно! Напишете тук как можем да подобрим нашия текст:
Някакви въпроси? Щракнете тук, за да получите отговор.
Имейл, на който искате да получите отговор:
Проверете имейла за потвърждение, който ви изпратихме.
Твоето име:
Причина за посещение:
--- Изберете причината си --- БолестЖивейте по-добреПомогнете на друг човекПолучете знания
Здравен специалист ли сте?
НеФизикФармацевтична сестра ДиетологБиомедицинскиФизиотерапевтКозметикДруги
Библиография
- ЧЕНГЯО, Ма; и др. Преглед на Annona squamosa L.: Фитохимикали и биологични дейности. Американският вестник по китайска медицина. 45. 5; 933-964, 2017
- NEETHU, Саймън К.; САНТОСКУМАР, Р .; NEETHU, S. Kumar. Фитохимичен анализ и антимикробна активност на екстракти от листа на Annona squamosa (L). Вестник по фармакогнозия и фитохимия. 5. 4; 128-131, 2016
- ПОРТУГАЛСКА ИНФОРМАЦИОННА ПЛАТФОРМА ЗА ХРАНИТЕ. Състав на храната: Anona. Наличен в: . Достъп на 17 март 2021 г.
- БАТАТАЧАРЯ, Аншуман; ЧАКРАВЕРТИ, Раджа. Фармакологичните свойства на Annona squamosa Linn: Преглед. Международен вестник по фармация и инженерство. 4. 2; 692-699, 2016
