Познайте всички предимства на зелето

Зелето е богато на желязо и хлорофил, затова е чудесен избор за лечение на анемия, намаляване на задържането на течности и избягване на абсорбцията на химикали от храната, като по този начин помага за детоксикацията на тялото.

Този зеленчук е богат и на фолиева киселина - основен витамин за бременност, тъй като помага при развитието на костния мозък на бебетата по време на бременността. Зелето има няколко предимства за организма, като например:

1. Много питателна, защото има в състава си витамин А и фолиева киселина;
2. Лош в калории, като отлична възможност да добавите към диетата;
3. Богат на калий, който помага за регулиране на кръвното налягане;
4. Богат на фибри, който помага за регулиране на червата и помага за контролиране на холестерола;
5. Отличен източник на калций, който укрепва и дава структура на костите и зъбите.

За тези, които се опитват да отслабнат, това е чудесна храна за интегриране в диетата, защото има малко калории, богата на фибри и трудно смилаема, която помага за регулиране на червата и намалява апетита.

Хранителна информация

Най-добрият начин да получите всички предимства на зелето е свеж в сокове или под формата на варени във вода, в супа или задушени с масло или зехтин.

Тези количества са за 100 грама зеле и задушено зеле се приготвя с нарязан лук, масло и чесън. Вижте също всички ползи от спанака, който предотвратява заболявания като анемия и рак.

Рецепти със зеле

Сок от зеле с оранжево

Сокът от зеле, сурово и оранжево, е отлична възможност за детоксикация на организма, подобрявайки функционирането на червата. За да приготвите този сок, ще ви трябва:

съставки:

• 1 чаша сок от изцедени портокали;
• 3 листа зеле.

Метод за приготвяне:

• Измийте добре зелените листа и ги поставете в смесителя заедно с портокалов сок.
• След това просто трябва да победите сока добре и ако е необходимо, можете да добавите вода или някакъв мед, за да го подсладите.

Друг отличен сок, който може да се приготви със зелето е сокът от зеле с лимон и захар, вижте как да се приготвите в сок от зеле, за да се подмлади.

Зелена супа

Зелето, когато се комбинира с подходящите съставки, може да се използва за отлична детоксикация на супа, която ще ви помогне да отслабнете, да контролирате високо кръвно налягане и да предотвратите запек. За да приготвите вкусна супа със зеле, ще имате нужда от:

съставки:

• 1 зеле
• 2 домати
• 1 чесън
• 1 червен пипер
• магданоз;
• целина;
• 1 тиквички с черупки;
• 1 лук;
• 1 chuchu.

Начин на приготвяне:

• За да приготвите тази супа, просто измийте и накълцайте цялата съставка и я добавете в тенджера с вряща вода. Храната трябва да се приготвя на ниска температура, за да направи супата по-питателна.

Ако не харесвате или имате проблеми с яденето на супа без картофи, опитайте да добавите 2 нарязани ябълки към супата си, което освен че ще даде отличен вкус ще осигури и последователност. Вижте стъпка по стъпка, за да подготвите тази вкусна супа, гледайки видеото на нашия диетолог: