Екстра девственото кокосово масло е видът, който носи най-много ползи за здравето, защото не преминава през процеси на усъвършенстване, които в крайна сметка карат храните да претърпят промени и да изгубят хранителни вещества, освен да не съдържат добавки като изкуствени аромати и консерванти.
Най-доброто кокосово масло е екстра качество на студено пресован, защото това гарантира, че кокосовият не е поставен при повишени температури, за да извлече маслото, което би намалило неговите хранителни ползи.
В допълнение, трябва да се предпочитат масла, които се съхраняват в стъклени съдове, които взаимодействат по-малко с мазнини от пластмасови контейнери. Вижте как да направите кокосово масло у дома.
Хранителен състав на кокосово масло
Следната таблица показва хранителния състав за 100 g и 1 супена лъжица кокосово масло:
| Описание на продукта | 100 g | 14 г (1 супена лъжица) |
| енергия: | 929 kcal | 130 kcal |
| въглехидрати: | - | - |
| протеин: | - | - |
| мазнини: | 100 g | 14 g |
| Наситени мазнини: | 85, 71 g | 12 g |
| Мононенаситени мазнини: | 3, 57 g | 0, 5 g |
| Полиненаситена мазнина: | - | - |
| влакна: | - | - |
| холестерол: | - | - |
Важно е да запомните, че идеалът е да изберете екстра девствена кокосово масло, органично и студено пресовано, както и да донесе повече ползи за здравето. Препоръчителното количество консумация е 2 супени лъжици на ден, което може да се използва за поставяне върху хляб, запържване на яйца или приготвяне на торти, риба и бели меса, например.
Как да използвате кокосово масло
Кокосово масло може да се използва в кухнята, за да се направи соте, сладкиши, пайове, скара месо и подправки салати.
В допълнение, тя може да се използва в маски за овлажняване на косата и кожата, като действа като силен натурален овлажнител и като се бори с гъби и бактерии. Вижте още в: 4 различни приложения за кокосово масло.
Разгледайте следния видеоклип и научете как да приготвите вкусно авокадо бригадейро с кокосово масло:
