Канела може да се използва като лечебно растение, защото има свойства, които подобряват здравето на индивида.
Основните предимства на канела включват:
- Помощ за контрол на диабета, защото подобрява употребата на захар;
- Подобряване на храносмилателните нарушения, като например газове, спазматични проблеми и за лечение на диария поради антибактериалния, антиспазмотичен и противовъзпалителен ефект;
- Борба с респираторните инфекции, тъй като има изсушаващ ефект върху лигавиците и е естествен отхрачващ ефект;
- Намалете умората и подобрете настроението, защото увеличава устойчивостта към стрес;
- Помощ за борба с холестерола чрез наличието на антиоксиданти;
- Помага при храносмилането, особено когато се смесва с мед, защото медът има ензими, които улесняват храносмилането и канела, антибактериален, антиспазмотичен и противовъзпалителен ефект;
- Намалете риска от рак, като съдържате голямо количество антиоксиданти, които премахват метаболитите и свободните радикали, отговорни за различни видове заболявания в организма;
- Намалява апетита, тъй като е богат на фибри;
- Той намалява натрупването на мазнини, защото подобрява чувствителността на тъканите към действието на инсулина;
- Подобрява интимния контакт, защото е афродизиак и подобрява кръвообращението, повишава чувствителността и удоволствието, което също така благоприятства сексуалния контакт.
Канела може да се използва по няколко начина, като един от тях е да се поръсва канела на праскови върху десерти, кремове, мусове и овесена каша, като по този начин има всички предимства на канела на прах . Друг начин да се консумира канела е чай. Проверете рецептата за чай от джинджифил и канела кашлица.
Вижте тези предимства в следния видеоклип:
Информация за храненето на канела
елементи | Сума за 100 g канела |
мощност | 252 калории |
вода | 10 g |
протеини | 3.9 g |
мазнини | 3.2 g |
въглехидрати | 55, 5 g |
влакна | 24, 4 g |
Витамин А | 26 мкг |
Витамин С | 28 mg |
калций | 1228 mg |
желязо | 38 mg |
За да получите всички предимства на канела за здраве, просто трябва да консумирате 1 чаена лъжичка канела на прах на ден.
Как да използвате канела
Използваните части от канела са нейната кора, намираща се в супермаркетите под формата на канела стик и етерично масло, което може да се намери в природните храни магазини или манипулиране аптеки.
Популярен начин да се насладите на ползите от канела е да я използвате като подправка в месо, риба, пиле и дори тофу. За да направите това, просто смилайте 2 звезди от анасон, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка груба сол и 2 супени лъжици канела. Съхранявайте подправките в хладилника и е готова за използване по всяко време.
Друга много популярна форма е канела чай. За да направите 1 пръчка канела в чаша вряща вода, оставете да стои за 10 минути. След това консумирайте до 3 чаши дневно, преди хранене.
Пръскането на 1 чаена лъжичка канела на плодова салата или овесена каша е страхотна стратегия за естествено понижаване на кръвната глюкоза, която е полезна при контролиране на диабета и загуба на тегло. Ето как да направите канела диета да губят до 4 кг на месец.
Свойства на канела
Канелата има антибактериално, антивирусно, противогъбично и антиоксидантно действие, все още стимулира защитните сили на организма, има антиспазматично действие, анестезия и пробиотици. Ето защо канелата е подходяща за подобряване на циркулацията, понижаване на холестерола, повишаване на устойчивостта към стрес, подобряване на действието на инсулина, подобряване на психичната енергия, концентрация и лична мотивация. Също така е добре за сушене на храчки, е богата на магнезий и контролира мускулните болки и скованост.
Странични ефекти и противопоказания
Страничните ефекти на канела включват алергии и кожно дразнене и не трябва да се консумират в случай на стомашна или чревна язва. Канелата също не трябва да се консумира по време на бременност, тъй като благоприятства контракцията на матката, която може да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане.
Здравословни рецепти с канела
Рецепта за банан и канела
съставки:
- 5 яйца
- 2 ¼ чаши пшенично брашно
- 1 чаша демерара захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- ¾ чаши млечен чай
- 2 месни банани
- 1 чаша масло
- ½ чаша сухи ядки
Метод за приготвяне:
Разбийте яйцата, захарта, млякото и маслото за около 5 минути в миксера. След това добавете пшеничното брашно и праха за печене, удряйки повече, за да смесите всичко. Накрая, прехвърлете тестото в купа, добавете смачканите банани и смачканите ядки и разбъркайте добре, докато тестото стане равно.
Поставете тестото под формата на мазнина и го пригответе в предварително загрята до 180º фурна, докато се изпече. След това поръсете канела на върха на тортата.
Печена ястия от канела Apple
съставки:
- 2 единици на Apple
- 2 канелени пръчици
- 2 супени лъжици кафява захар
Метод за приготвяне:
Измийте ябълките и извадете централната част, където са стъблото и семената, но без да счупите ябълките. Поставете ябълките в огнеупорна пещ, като поставите в центъра центъра на канела и поръсете със захар. Печете на 200ºC в продължение на 15 минути или докато ябълките са много нежни.