Диетата за автоимунен хепатит помага да се намалят страничните ефекти на лекарствата, които трябва да се вземат за лечение на автоимунен хепатит.
Тази диета трябва да е с ниско съдържание на мазнини и алкохол, тъй като тези храни могат да влошат някои симптоми на заболяването, като гадене и коремен дискомфорт, тъй като затрудняват функционирането на черния дроб, което е възпалено.
Вижте какво можете да ядете, за да се възстановите по-бързо в следния видеоклип:
Какво да ядете при автоимунен хепатит
Какво може да се консумира при автоимунен хепатит са зеленчуците, пълнозърнестите храни, плодовете, постно месото, върха и бобовите растения, защото тези храни имат малко или никаква мазнина и не затрудняват чернодробната функция. Някои примери за такива храни могат да бъдат:
- Маруля, домат, броколи, моркови, тиквички, рукола;
- Ябълка, круша, банан, манго, диня, пъпеш;
- Боб, фасул, леща, грах, нахут;
- Семена хляб, макаронени изделия и кафяв ориз;
- Месо от пиле, пуйка или заек;
- Плавец, риба меч, подметка.
Важно е да се даде предимство на биологичните храни, тъй като пестицидите, присъстващи в някои храни, също затрудняват функционирането на черния дроб.
Какво да не ядем при автоимунен хепатит
Какво не може да се яде при автоимунен хепатит са мастните храни, които затрудняват функционирането на черния дроб и особено алкохолните напитки, които са токсични за черния дроб. Примери за храни, които трябва да бъдат изключени от храненето при пациенти с автоимунен хепатит, са:
- пържени храни;
- Червени меса;
- вграден;
- Сосове като горчица, майонеза, кетчуп;
- Масло, крем;
- Шоколад, торти и бисквити;
- Преработени храни;
Млякото, киселото мляко и сиренето не трябва да се консумират в пълномаслена версия, но могат да се консумират малки количества светлина.
Меню за автоимунен хепатит
Менюто за автоимунен хепатит трябва да се подготви от диетолог. По-долу има само един пример.
- Закуска - сок от диня с 2 тоста
- Обяд - пилешка пържола на скара с ориз и разнообразна салата, подправена със супена лъжица зехтин. 1 ябълка за десерт.
- Снек - 1 семена хляб със сирене мини и сок от манго.
- Вечеря - Хейк, приготвен с варени картофи, броколи и моркови, подправени със супена лъжица зехтин. 1 десертна круша.
През целия ден трябва да пиете 1, 5 до 2 литра вода или други течности, като например чай, но винаги без захар.
