Селенът е минерал с висока антиоксидантна мощност и по този начин помага за предотвратяване на заболявания като рак и укрепване на имунната система, както и за предпазване от сърдечни проблеми като атеросклероза.
Селенът се намира в почвата и се намира във вода и в храни като бразилски орехи, пшенично брашно, хляб и яйчен жълтък, а неговата добавка трябва да се извършва само със съвета на лекар или диетолог, на селен в тялото може да причини здравословни проблеми. Вижте всички храни, богати на селен.
1. Действа като антиоксидант
Селенът е мощен антиоксидант, който помага да се намали количеството на свободните радикали в организма. Тези свободни радикали се формират естествено по време на метаболизма на организма, но могат да причинят увреждане като възпаление, промени в функционирането на клетките и стареене.
Хората, които пушат, консумират алкохол редовно и живеят под много стрес, в крайна сметка произвеждат по-голямо количество свободни радикали, като имат по-голяма нужда да консумират антиоксидантни хранителни вещества. Вижте кои храни са с високо съдържание на антиоксиданти.
2. Предотвратяване на рака
Тъй като е антиоксидант, селенът предпазва клетките от промени в тяхната ДНК, които водят до производството на тумори, и е важно да се предотврати рак на белия дроб, гърдата, простатата и дебелото черво.
3. Предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Селенът намалява количеството възпалителни вещества в тялото и увеличава количеството глутатион, мощен антиоксидант в организма. Тези действия намаляват окисляването на лошия холестерол в кръвоносните съдове, което, когато се случи, води до атерома плаки, които запушват артериите и причиняват проблеми като инфаркт, инсулт и тромбоза.
4. Подобрете функционирането на щитовидната жлеза
Тироидната жлеза е органът, който най-много съхранява селена в организма, защото е от съществено значение да поддържате добро производство на хормоните си. Дефицитът на селен може да доведе до проблеми като тиреоидит на Хашимото - вид хипотиреоидизъм, който се случва, тъй като защитните клетки започват да атакуват щитовидната жлеза, което намалява нейното функциониране.
5. Укрепване на имунната система
Подходящите количества селен в организма спомагат за намаляване на възпалението и подобряване на имунната система, като помагат дори на хора с болести като ХИВ, туберкулоза и хепатит С да имат по-голям имунитет срещу опортюнистични заболявания.
6. Помогнете за загуба на тегло
Тъй като е важно за правилното функциониране на щитовидната жлеза, селенът спомага за предотвратяване на хипотиреоидизъм, заболявания, които в крайна сметка забавят метаболизма и благоприятстват повишаване на теглото.
В допълнение, наднорменото тегло увеличава възпалението в организма, което също дерегулира производството на ситостни хормони. По този начин, действайки като противовъзпалително и антиоксидантно средство, селенът също помага за намаляване на хормоналните промени, свързани с излишната мазнина, което благоприятства отслабването.
7. Предотвратяване на болестта на Алцхаймер
Като действа като антиоксидант, селенът помага за предотвратяване и забавяне на разпространението на болести като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и множествената склероза.
Тази полза е още по-голяма, когато селенът се консумира от хранителни източници на добри мазнини, като бразилски орехи, яйчни жълтъци и пиле.
При приемане на селен
По принцип повечето хора, които имат разнообразна диета, получават препоръчаните количества селен за поддържане на здравето, но в някои случаи техният дефицит е по-честа, като при хората с ХИВ, болестта на Crohn и хората, които се хранят от хранителните серуми, инжектирани директно във вената.
В тези случаи, лекарят или диетологът може да предпише употребата на селенни добавки.
Рискове от превишаване на селен
Излишъкът от селен в тялото може да причини сериозни проблеми като задух, треска, гадене и неправилно функциониране на органите като черен дроб, бъбреци и сърце. Много високи количества могат дори да доведат до смърт, поради което приемането трябва да се извършва само според препоръките на лекаря или специалиста по храненето.
