Функционална диета е тази, която съдържа пресни и естествени храни, които освен подхранването предпазват тялото от заболявания. Храната може да осигури повече от приятен вкус, аромат и консистенция.
Съществуват редица храни, които са подправки, тъй като те предлагат ползи за здравето, които надхвърлят техния вкус, витамини и калории. Тези храни могат да защитят сърцето ви от сърдечни атаки и дори от вашите клетки от дегенериращи, като по този начин предотвратяват много видове рак.
Някои примери за функционални храни са:
- Лук и чесън при лечение на хроничен запек;
- Домат за защита на рак на маточната шийка и рак на простатата;
- Мляко и производни при лечението на затлъстяването;
- соя в превенцията на рак на гърдата.
Хранителните тайни все още не са разкрити, а колоритна и разнообразна диета, включваща всички хранителни групи, тъй като храната трябва да се използва за пълния й хранителен и функционален потенциал.
