Как да разбера дали храната е повредена

Да се ​​знае дали дадена храна е добра за консумация трябва да обърне внимание на цвета, консистенцията и миризмата и тези насоки служат както за месо, риба и пиле, така и за плодове, зеленчуци и зеленчуци.

Някои насоки, които могат да бъдат полезни, за да се знае дали определена храна е развалена и следователно не са годни за консумация, са:

Готови ястия и десерти: Усещане за миризма и лепкавост

Високият вид, промяната на цвета и силната миризма са показателни за развалена храна или десерт, които могат дори да се появят вътре в хладилника. Тази храна или десерт трябва да се хвърлят в кошчето и вашият контейнер трябва да се измие с вода, миещ препарат и малко избелващо средство или избелващо средство, за да бъде дезинфекцирано правилно за по-нататъшна употреба.

Необработени меса: Проверете цвета

Ако месото е малко сиво, зелено или синьо вече не е добре да се яде. Натискането на месото малко върху месото също помага да се определи целостта на храната, защото когато е вискозна, тя повече не трябва да се консумира, но при натискане на месото, тя се връща в нормална скоро след като все още е добре да яде. Месото трябва да бъде замразено във фризера или фризера.

Сурова или варена риба: Усещане за миризма

Ако миризмата на сурова риба е много интензивна, с кафяво или жълтеникаво оцветяване и очите на рибата не са ярки, рибата не трябва да се консумира. Суровата риба трябва да се съхранява във фризера или фризера, а приготвената риба може да се съхранява в хладилника, но да се консумира за максимум 3 дни.

Сурово яйце: Поставете във водата

Поставете суровото яйце в чаша пълна с вода и ако яйцето е на дъното, добре е да се яде, но ако се излива, то е разглезено. Средната продължителност на яйцата е до 21 дни след снасянето, което може да се види във вашата кутия. Яйцата могат да се съхраняват в хладилника или на място, далеч от светлина и с добра вентилация.

Плодове: Уверете се, че имате дупки

Когато това стане, това е знак, че плодът е бил ухапан от насекоми и поради това може да бъде замърсен и да не се яде. За да тествате, можете да отрежете парчето около и да видите дали останалото е с цвят и нормална миризма, и ако е така, тази част може да бъде използвана.

Зеленчуци и зеленчуци: Проверете цвета и миризмата

Когато една част от зеленчука е повредена, готвяйте тази част, която е добра, например, в случай на морков, който има развалена част, не използвайте добрата част от моркова за салатата, но в задушено или да направите супа, за пример. В зелените проверете дали листата са жълтеникави, тъй като това е знак, че сте загубили хлорофила и следователно вече нямате всички хранителни вещества. Изберете тези с твърди зелени листа.

Сирене: Спазвайте цвета и текстурата

Твърдите сирена, дори и да са мухляси, могат да се консумират след отстраняването на развалената част, но сирените пастообразни не трябва да се консумират, ако са сухи, зеленикави или мухляси. Отвореното сирене, съхранявано в хладилника, трябва да се консумира в рамките на 5 дни. Научете повече подробности, за да установите дали сиренето все още може да се консумира.

Мляко и млечни продукти: Усещане за миризма

Изтеченото мляко трябва да бъде изхвърлено, например в тоалетната. Млякото, което се отваря в хладилника, може да бъде развалено, когато мирише на кисело и не трябва да се консумира, дори ако е варено. Обикновено млякото продължава до 3 дни след отварянето му.

Колко време трае храната в хладилника?

Следващата таблица показва идеалната температура за съхраняване на храната в хладилника и срока на годност:

Ето как да организирате хладилника, какви храни не трябва да се съхраняват в хладилника и как да съхранявате храната по-дълго.

Какво се случва, когато ядете развалена храна?

Когато ядете някаква храна, която не е годна за консумация, може да се появи хранително отравяне, което се проявява чрез симптоми като:

• Болка в корема;
• Чревни колики;
• Газ и врязване;
• Диария.

Тези симптоми обикновено се появяват в същия ден, в който човек е ял просрочена или развалена храна, а интензивността на тези симптоми може да варира в зависимост от количеството, което е било погълнато. Колкото повече поглъщате, толкова по-лоши ще бъдат симптомите.

Въпреки че храната не изглежда развалена, тя може да е замърсена и в този случай няма мирис, променен цвят или текстура, различна от обикновената храна. По този начин, въпреки че яйцето е очевидно добро за консумация, то може да бъде заразено със салмонела и да предизвика например чревна инфекция. Замърсената храна е също толкова вредна за здравето, колкото е развалена и може да причини хранително отравяне, което се проявява чрез същите симптоми.

Хранителното отравяне може да продължи 10 дни, като през този период винаги трябва да пиете течности като вода, чай и натурален плодов сок и да ядете лесно смилаеми храни като сварени зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни. Трябва да избягвате мляко, млечни продукти, месо и яйца, така че храносмилателната система да се възстановява по-бързо.

Ето 4 стъпки за лечение на хранително отравяне у дома.

Предупредителни знаци за лекаря

Ако имате някой от тези признаци и симптоми, които могат да показват отравяне с храна, трябва да потърсите стая за спешни случаи:

• Дълбоки, изпъкнали очи;
• Изключително суха кожа;
• Интензивна коремна болка;
• Notkyot notkyky τηotky τηot τη not not not notky
• Температура над 38ºC.

Лекарят ще наблюдава лицето и може да поиска кръвен тест, например. Лекарствата като активен въглен може да са полезни при по-бързото лечение на хранителното отравяне, но могат да бъдат посочени и антибиотици.

Какво да правите, ако купувате развалена храна

Ако сте купили храна в магазин за хранителни стоки или на пазара и подозирате, че е повредена, можете да се оплачете в заведението, където сте закупили заедно с банкнотата за покупка. Това може да стане чрез идентифициране на развалената храна в деня на нейното закупуване и възможността да се гарантира, че храната е върната в дома си при подходящи хигиенни условия.

ANVISA, Националната агенция за санитарна безопасност, предлага да се подаде жалба до службата за санитарно наблюдение на вашия град и следователно може да се наложи да отидете в градската служба, за да намерите адреса и телефонния номер на точното място за подаване на жалба.

Компанията може да върне парите или обмена само за подобен продукт, който е годен за консумация, тъй като закупуването на развалена храна не гарантира обезщетение на потребителите за морални щети, е необходимо да се наеме адвокат, който да анализира ситуацията и да посочи най-добрата стратегия за всеки случай.