Джинджифил: За какво е, общите съмнения и рецепти

Джинджифил служи за да ви помогне да отслабнете, а също и в лечението на лошо храносмилане, киселини, гадене, гастрит, студ, висок холестерол, високо кръвно налягане, кашлица, мускулни болки, проблеми с кръвообращението и артрит.

Джинджифилът е лечебно растение, което има пикантен вкус, който може да се използва за сезонни храни, намалявайки нуждата от сол. Този корен може да се използва и за лечение на проблеми с кръвообращението, настинки или възпаления, като възпалено гърло.

Неговото научно наименование е Zingiber officinalis и може да бъде закупено в магазини за естествени продукти, аптеки, пазари и пазари, в естествена форма, под формата на прах или в капсули.

Топ въпроси за джинджифил

1. Джинджифил ли е добър за какво?

Джинджифилът включва антикоагулантно, вазодилататорно, храносмилателно, противовъзпалително, антимеметично, аналгетично, антипиретично и антиспазмозно действие, така че джинджифилът е добър за разреждане на кръвта, подобрява храносмилането, води до замаяност, понижава температурата и намалява коликите.

По време на бременността максималната доза джинджифил трябва да бъде 1g на килограм телесно тегло, така че коренът може да се използва като бръснене, за да се облекчи болестта по време на бременност.

2. Как да консумираме джинджифил?

Използваните части от джинджифила са корените им за приготвяне на чай или за закаляване на ястия, например.

• Чай от джинджифил за студено и възпалено гърло: Поставете 2 до 3 см корен от джинджифил в саксия с 180 мл вода и заври 5 минути. Скъпа, охладете и пийте до 3 пъти на ден;
• Компресирайте джинджифил за ревматизъм: решетката на джинджифила и нанесете в областта на възпалението, покрийте с марля и оставете да действате в продължение на 20 минути.

3. Дали яденето джинджифил боли?

Когато се консумират в излишък, джинджифил може да причини стомашни болки при хора с чувствителен стомах, деца и може също да причини сънливост. Освен това, той не е показан за хора, които приемат антикоагуланти.

4. Джинджифилът настройва ли кръвта?

Да, яденето на джинджифил редовно помага да се "настрои" кръвта, като е полезно в случай на високо кръвно налягане, например, но трябва да се избягва от хора, приемащи лекарства като варфарин, защото може да разтроши кръвта, улеснявайки съществуването на кървене.

5. Джинджър увеличава налягането?

Хората с високо кръвно налягане и медикаменти за контрол на налягането трябва да консумират джинджифил само според медицинските съвети, тъй като могат да повлияят на ефекта на лекарството, неконтролирано налягане.

6. Джинджър увеличава имунитета?

Да, консумацията на прах от джинджифил, люспи и чай от джинджифил подобрява реакцията на организма към инфекциите, така че той е голям съюзник срещу настинки и грип, например.

7. Има ли джинджифил тънък?

Коренът на джинджифил има стимулиращо действие и следователно може да спомогне за увеличаване на метаболизма и следователно на енергийния разход на тялото, но ще бъде полезно да отслабнете само ако човекът дигне и физическа активност.

Информация за храненето на джинджифил

Джинджър Рецепти

Джинджифилът може да се използва в сладки и солени рецепти. Фино нарязаният или настърган корен може да се използва в сосове, кисело зеле, доматен сос и ориенталски ястия. Смачкана, може да се използва например в торти, бисквити, хляб и топли напитки.

1. Джинджифил вода

Джинджифил вода е чудесно за да даде повече вкус на водата, а също така ви помага да отслабнете.

Как да направите: Нарежете джинджифила и добавете 1 литър вода и оставете да престои за една нощ. Вземете през деня, без захар.

2. Изсипаният джинджифил

съставки

• 400 г джинджифил
• 1/2 чаша захар
• 1 чаша оцет
• 3 супени лъжици сол
• 1 стъклен контейнер приблизително 1/2 литър с капак

Начин на подготовка

Обелете джинджифила и след това нарязайте, оставяйки филийки тънки и дълги. Кук само в кипяща вода и след това се оставя да се охлади естествено. След това трябва да добавите останалите съставки и да доведете до огъня да готвят за около 5 минути след вдигане на кипене на слаб огън. След това трябва да съхранявате джинджифила в стъклен съд в продължение на поне 2 дни преди консумирането.

Този домашен джинджифил съхранява около 6 месеца, ако се съхранява в хладилника.

3. Лимонов сок с джинджифил и мента

Тази рецепта е лесна за приготвяне и може да бъде добър избор за охлаждане.

съставки

• 1 супена лъжица лимонова кора
• 300 мл лимонов сок
• 1 супена лъжица джинджифил с коричка
• 1 чаша мента чай
• 150 мл топла вода
• 1200 ml студена вода
• 250 g захар

Начин на подготовка

Първо подгответе ментовия чай с листата и топлата вода и след това победете всички съставки в миксера, издърпайте и сервирайте сладолед.

4. Подземно месо с джинджифил сос

Тази рецепта е проста, вкусна и може да се използва за придружаване на тестени изделия, като например пълнене на тайна или печени чушки, например.

съставки

• 500 г мляно говеждо
• 2 зрели домати
• 1 лук
• 1/2 червен пипер
• магданоз и пайове на вкус
• сол и смлян джинджифил на вкус
• 5 скилидки чесън, смачкани
• 2 супени лъжици зехтин
• 300 ml вода

Начин на подготовка

Сложете чесъна и лука в тиган заедно с малко масло или зехтин до златисто кафяво. Добавете месото и го оставете кафяво в продължение на няколко минути, като се разбърква непрекъснато. Постепенно добавете 150 ml вода и останалите съставки, докато коричката започне да готви и вдига вкуса. Проверете дали месото се готви добре и добавете останалата вода, оставена на средна температура за около 20 минути или докато месото е добре приготвено.