Трудността да се преглъща, научно наречена дисфагия или нарушено преглъщане, може да има няколко причини, които винаги трябва да бъдат изследвани, така че те да могат да бъдат лекувани или коригирани.
Причини за затруднение при преглъщане
Някои възможни причини за затруднено преглъщане са:
- Неврологични заболявания като болестта на Паркинсон, множествена склероза, инсулт,
- Емоционални разстройства като депресия или тревожност;
- Езофагеален спазъм;
- Myasthenia gravis;
- Мускулна дистрофия.
Трудността при преглъщане на храна е естествена промяна, особено при възрастните, поради отпускане и несъгласуваност на мускулите, участващи в преглъщането.
Лечение при затруднено поглъщане
Лечението на трудностите при преглъщане трябва да бъде насочено срещу причината, но не винаги причината може да бъде решена и поради тази причина се посочва, че грижите с храненето на този индивид са удвоени.
За да се избегне недохранване и последващо задушаване, което може да застраши живота на индивида, храната трябва да бъде пастообразна, за да се улесни поглъщането, като се избягва задушаване с много твърди или много течни храни.
Диета за трудност при преглъщане
При подготовката на диетата за трудност при преглъщане, твърдите храни трябва да бъдат смачкани, добавяйки течност, за да се постигне консистенция на пюре и варени след смилане. Студените храни като кисело мляко, сладолед и витамини могат да облекчат болката при преглъщане.
Ако пациентът няма много апетит, препоръчително е да се предложи едно ястие, съдържащо месо, риба или яйца и зеленчуци, за обяд и вечеря, така че всички основни и разнообразни хранителни вещества да се предлагат с малък обем. Добър избор са супата с месо, победено в смесителя, и зеленчуковите пюрета с яйце или мляно говеждо.
Полезна връзка:
- Какво да направя, ако някой се задуши
