Богатите на цинк храни са на животинска основа и служат за укрепване на имунната система, оставяйки тялото по-силно в борбата с болестите, причинени от вируси, гъбички и бактерии. Освен това се считат за отлични афродизиаци.
По този начин липсата на цинк в организма може да доведе до промени в чувствителността на вкуса, загуба на коса, затруднения при изцеление и дори проблеми при растежа и развитието при децата.
Цинкова храна
Основните източници на богати на цинк храни са стриди, скариди, говеждо, пиле и риба, черен дроб, пшеничен зародиш, цели зърна, ядки, зърнени храни, бобови растения и клубени. Плодовете и зеленчуците като цяло са бедни в цинка и се използват по-малко от тялото.
Цинкът присъства в по-голямата част от човешкото тяло в космите, кожата, очите, простатата, ноктите, черния дроб, панкреаса, мускулите, костите и жлезите, които всъщност са места за съхранение на този микроелемент. Изхвърлянето на цинк се извършва с урина, косми, кожни люспи и сперма.
Таблица на храни, богати на цинк
Този списък показва храни с по-големи количества цинк.
| храна | Тегло (g) | цинк | мощност |
| Варени стриди | 100 | 39 mg | 27 калории |
| Печено говеждо месо | 100 | 8.5 mg | 287 калории |
| Варено пуйка | 100 | 4.5 mg | 153 калории |
| Варено телешко | 100 | 4.4 mg | 230 калории |
| Варен пилешки черен дроб | 100 | 4.3 mg | 136 калории |
| Тиквени семена | 57 | 4.2 mg | 327 калории |
| Изпечени соеви зърна | 86 | 4.1 mg | 137 калории |
| Варено агне | 100 | 4 mg | 349 калории |
| бадем | 78 | 3.9 mg | 499 калории |
| фъстък | 72 | 3, 5 mg | 415 калории |
За какво е цинкът?
Цинкът е много важен за функционирането на организма и има функции като:
- Укрепване на имунната система;
- Стимулиране на растежа на децата;
- Борба с физическата и умствена умора;
- Увеличаване на енергийните нива;
- Забавяне на стареенето;
- Подобряване на паметта;
- Балансиране на нивата на кръвната захар;
- Регламентира производството на различни хормони;
- Подобрете външния вид на кожата и подсилете косата.
Недостигът на цинк може да причини понижено вкусово усещане, анорексия, апатия, забавяне на растежа, загуба на коса, забавено полово съзряване, ниско производство на сперматозоиди, намален имунитет и непоносимост към глюкоза. Докато излишният цинк може да се прояви чрез гадене, повръщане, коремна болка, анемия или дефицит на мед.
Препоръчителен дневен прием на цинк
Препоръката за дневна доза варира в зависимост от етапа на живота, но балансираната диета осигурява задоволяването на нуждите. Съдържанието на цинк в кръвта трябва да варира от 70 до 130 mcg / dL кръв, а в урината е нормално да се откриват между 230 и 600 mcg цинк / ден.
| Възраст / пол | Препоръчителен дневен прием (mg) |
| 1 - 3 години | 3.0 |
| 4 - 8 години | 5.0 |
| 9 -13 години | 8.0 |
| Мъже между 14 и 18 години | 11.0 |
| Жени между 14 и 18 години | 9.0 |
| Мъже на възраст над 18 години | 11.0 |
| Жени над 18-годишна възраст | 8.0 |
Поглъщането на цинк по-малко от препоръчаното за продължителни периоди може да доведе до забавено сексуално и костно съзряване, загуба на коса, кожни лезии, повишена чувствителност към инфекции или лош апетит.
Вижте също:
- Храни, богати на селен
- Как една цветна емисия може да подобри вашето здраве
