Резенето е лечебно растение, което произвежда семена, известни като копър и малки жълти цветя, които се появяват през лятото. За медицински цели тя може да се използва като домашно средство за подобряване на храносмилането, да се бори срещу настинка и да ви помогне да отслабнете, но това растение може да се използва и за готвене, което е страхотно подправка за месни или рибни ястия.
Нейното научно наименование е Foeniculum vulgare, растението е с височина до 2, 5 м и може да бъде закупено в магазини за естествени продукти и манипулативни аптеки като цветя и сухи листа, подготвени за инфузия, а в някои безплатни търговски изложения и супермаркети може да се намерете стъблото и листата на резена, които да използвате в кухнята.
Предимства на копър
Основните предимства на резене за здраве са:
- Освободете менструалните и чревните спазми;
- Намалява апетита и ви помага да отслабнете;
- Борба с болките в стомаха;
- Облекчаване на храносмилателните нарушения;
- Отделянето на газове;
- Борхът и грипът се борят чрез освобождаване на катар;
- Освободете повръщането;
- Борба с възпалено гърло и ларингит;
- Детоксикирайте черния дроб и далака,
- Борба с инфекции на пикочните пътища;
- Борбата с диарията;
- Елиминирайте чревните червеи.
Копърът има тези предимства, тъй като захранва лечебни свойства, като анетол, естрагол и алканфора, в допълнение към витамините и минералите, които придават своето противовъзпалително, стимулиращо, антиспазмозно, карминаливо, терминално, храносмилателно, диуретично и меко отхрачващо действие.
Как да използвате
Семена от копър (копър) могат да се използват за приготвяне на чайове или за добавяне на сладкиши и пайове, придаващи характерен ароматен вкус. Но листата на копър и стъблото му могат да се използват за готвене, за да се сервират месото или рибата, и в салатите. Някои начини да го използвате са:
- Чай от копър : Поставете 1 супена лъжица семена от копър (копър) в чаша вряла вода, покрийте и оставете да къкри за 10 до 15 минути, изцедете и изпийте следващия. Вземете 2 до 3 пъти на ден.
- Етерично масло от копър: Вземете 2 до 5 капки, разредени във вода няколко пъти на ден;
- Сироп от копър: отнеме от 10 до 20 г на ден.
Коренът, листата и стъблото на резенето са доста ароматни, много се използват при приготвянето на рибни ястия, стеблото му е годно за консумация и се използва в салати.
Чай за гаргара или да вземе
Следният чай е чудесно да се използва за гаргара 2 пъти на ден в случай на ларингит:
съставки:
- 30 г мащерка
- 25 грама блато
- 15 грама без зеленчуци
- 10 г джибри
- 10 g копър
Метод за приготвяне:
Сложете 150 мл вряща вода върху 1 супена лъжица от тази билкова смес, оставете да стоят 10 минути, оставя се да се охлади и да се използва за гаргара или пиене. Не се препоръчва за деца под 3 години.
Когато не се използва
Резенерът е противопоказан по време на бременност и лактация, както и при деца под 5 години и пациенти с хипертиреоидизъм. Когато се използва в излишък може да причини някои алергични реакции.
