Знаейки как да използвате подсладителя по правилния начин може да направи диетата много по-лесна за следване:
- При приготвянето на сладкиши поставете подсладителя последно. Колкото повече края на процеса, толкова по-добре.
- Не използвайте аспартам, ако готвите нещо над 120ºC, тъй като той ще загуби свойствата си.
- При приготвянето на десерти изчислете еквивалента на една супена лъжица десерт на човек.
- Ако храната все още е гореща, тя няма да изглежда като бонбони. Сладкият вкус, генериран от подсладителя, се усеща по-лесно в храната след като е студен.
- За да приготвите лек карамел, опитайте да използвате фруктоза на прах.
За да разберете идеалното количество подсладител, което трябва да се използва, вижте указанията на етикета на опаковката, тъй като количеството може да варира в зависимост от марката и прекомерната консумация на подсладител, но това не прави здравословно.
Използването на изкуствени подсладители за отслабване трябва да бъде възможно най-малко, тъй като те са проектирани по правило, за да бъдат използвани от диабетици, които не могат да използват друга алтернатива за подслаждане. При диета за отслабване, която свиква езика до по-сладък вкус, става дума за време и обучение и това ще бъде най-здравословният вариант, като се използва възможно най-малко захар, дори в горчиви храни като например кафе или чай.
