Диетата Dukan е диета, разделена на 4 фази и според автора й позволява да отслабва около 5 кг още през първата седмица. В първата фаза, диетата се прави само с протеини, а продължителността на диетата зависи от количеството тегло, което човек иска да отслабне.
Тази диета е създадена от френския лекар д-р Пиер Дюкан и е обяснена изцяло в книгата му "Не мога да отслабна". Това е добър вариант за тези, които трябва да отслабнат бързо, но това не е диета, която променя хранителните навици. Поради това е нормално да се възстанови цялото загубено тегло за кратко време, освен ако не започнете друга по-малка рестриктивна диета, когато постигнете идеалното тегло, за да поддържате теглото.
Вижте колко паунда трябва да загубите, като поставите данните си в следния калкулатор:
Разгледайте разрешените храни, забранените и как функционира всеки етап от диуканската диета:
Dukan диета стъпка по стъпка
За да разберете колко дни трябва да издържи всяка диета, д-р Дукан предлага:
- За тези, които искат да загубят 5 кг: 1 ден в първата фаза;
- За тези, които искат да загубят от 6 до 10 кг: 3 дни в първата фаза;
- За тези, които искат да загубят от 11 до 20 кг: 7 дни в първата фаза.
Продължителността на другите фази варира в зависимост от загубата на тегло на индивида, а единствените бонбони, които могат да се консумират в тази диета, са обезмасленото яйце пудинг на д-р Дукан и лекият желатин без захар. Ето постепенно Dukan диета.
Първата фаза на Dukan диета - атака фаза
В първата фаза на храната Dukan се допускат само храни с високо съдържание на белтъчини, а въглехидратните източници и сладкишите са забранени.
- Допуска се храна: постно месо, скара, печено или варено без добавена мазнина, кани, варени яйца, пушена гърда, приготвено кисело или обезмаслено кисело мляко, обезмаслено мляко, извара. Човек винаги трябва да яде една лъжица и половина овесени трици на ден, тъй като задоволява глада и една лъжица горски плодове Goji за пречистващата си сила.
- Забранени храни: Всички въглехидрати като хляб, ориз, макаронени изделия, плодове и сладкиши.
Тази фаза продължава от 3 до 7 дни и губи от 3 до 5 кг.
Пример за меню за атаката
Във фазата на нападение фуражът се основава само на храни с високо съдържание на протеини. По този начин менюто може да бъде:
- Закуска: 1 чаша обезмаслено мляко или немаслено кисело мляко + 1, 5 супени лъжици овесени трици + 2 филии сирене и шунка или 1 яйце с 2 филии сирене. Можете да добавите кафе към мляко, но не и захар.
- Сутрешна закуска: 1 натурално кисело мляко или 2 парчета сирене + 2 филийки шунка.
- Обяд / Вечеря: 250 грама червено месо на соса 4 сирена, приготвени с обезмаслено мляко или 3 пилешки пържоли на скара с настъргано сирене и шунка или скариди за сос от сирене.
- Следобедна закуска: 1 обезмаслено кисело мляко или 1 чаша обезмаслено мляко + 1 супена лъжица плодове Goji + 1 варено яйце или 2 филийки тофу + 3 филийки шунка или 1 соев хамбургер + 1 парче извара.
Важно е да запомните, че са разрешени само 2 яйца на ден.
Втора фаза на Dukan диета - круиз фаза
Във втората фаза на храненето Dukan въвежда за хранене някои зеленчуци, но не се допуска да яде въглехидрати. Зеленчуците трябва да се ядат сурови или варени във вода и сол, а единственият разрешен бонбон е лек желатин. Използваните подправки трябва да са зехтин, лимон, билки като магданоз, розмарин или балсамов оцет.
- Приготвена храна: домат, краставица, ряпа, маруля, гъби, целина, череша, патладжан и тиквички.
- Забранени храни : храни, богати на въглехидрати, сладки и плодове.
Внимание: В тази втора фаза трябва да се намесва 1 ден, когато се яде само протеин, а друг ден ядете протеини, зеленчуци и зеленчуци, докато не завършите 7 дни. В деня, в който ядете само протеини, трябва също да ядете 1 супена лъжица плодове Goji, а в други дни - 2 супени лъжици.
Пример за меню за круизната фаза
Трябва да следвате менюто на атаката за протеинови дни. Следното меню предоставя примери за хранене за дните, в които ядете протеини и зеленчуци:
- Закуска: 1 чаша обезмаслено мляко или немаслено кисело мляко + 1, 5 супени лъжици овесени трици + 2 филига печено сирене с домат или палачинка от яйца и домат.
- Сутрешна закуска: 2 филии сирене + 2 филийки шунка.
- Обяд / Вечеря: 250 г месо в доматен сос с салата от краставица, салата и патладжан или 2 филийки сьомга в гъбен сос + доматена салата, тиквички и ордьовър.
- Следобедна закуска: 1 обезмаслено кисело мляко + 1 супена лъжица плодове Goji + 2 филии сирене или 1 варено яйце
На този етап, с продължителност до 1 седмица, се губи 1 до 2 кг. Ето една препоръчителна рецепта за тази фаза на диетата: Dukan Pancake Recipe.
Трета фаза на фазата на консолидация на храненето на Dukan
В третата фаза на Dukan диетата, в допълнение към месото, зеленчуците и зеленчуците, можете също да ядете 2 порции плодове на ден, 2 филийки пълнозърнест хляб и 1 40 г от всякакъв вид сирене.
На този етап може да се яде и 1 порция въглехидрати два пъти седмично, като кафяв ориз, цели юфка или боб и можете да имате 2 пълни безплатни хранения, където можете да ядете храна, която вече е разрешена в храната заедно с чаша вино или бира.
- Допуска се храна: протеини, зеленчуци, зеленчуци, 2 плода на ден, кафяв хляб, кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, боб и сирене.
- Забранени храни: бял ориз, бели юфка и всички други източници на въглехидрати. Забранени плодове: банан, грозде и череша.
Тази фаза трябва да трае 10 дни за всеки 1 кг, която индивидът иска да загуби. Това означава, че ако индивидът иска да загуби още 10 кг, тази фаза трябва да продължи 100 дни.
Примерно меню за фазата на консолидация
Във фазата на консолидиране храната става по-освободена, като ежедневно може да яде кафяв хляб. По този начин менюто може да бъде:
- Закуска: 1 чаша обезмаслено мляко или немаслено кисело мляко + 1, 5 супени лъжици овесени трици + 1 парче цели пшеничен хляб със сирене, домат и маруля.
- Сутрешна закуска: 1 ябълка + 1 парче сирене и шунка.
- Обяд / Вечеря: 130 г пилешки гърди с доматен сос + кафяв ориз + сурова зеленчукова салата или 1 кутия риба тон с макаронени изделия с сос от песто + сурова зеленчукова салата + 1 портокал.
- Следобедна закуска: 1 натурално обезмаслено кисело мляко + 1 супена лъжица Goji + 1 парче цели пшеничен хляб със сирене.
Вижте рецепти, които можете да използвате на този етап в: Рецепта за закуска Dukan и Рецепта за хляб Dukan.
Четвърта фаза от фазата на стабилизиране на диктатите Dukan
В 4-тата фаза на Dukan диетата препоръките са: да правите веднъж седмично диетата на протеина, подобна на първата фаза, да правите 20 минути физически упражнения на ден, да излезете от асансьора и да използвате стълбите и да поемете 3 лъжици овесени трици на ден.
- Допуска се храна: всички видове храни са разрешени, но трябва да се предпочитат цели храни и се изискват по 3 порции плодове на ден.
- Забранени храни: нищо не е забранено, човек може да има нормална диета.
В тази диета трябва да пиете най-малко 2 литра вода на ден, за да се гарантира правилното функциониране на червата и да се отървете от токсините. Други разрешени течности са чай, кафе без захар или подсладител и нулева охладителна течност с умерени темпове.
Пример за меню за стабилизационната фаза
Във фазата на стабилизация може да има нормална диета, като:
- Закуска: 1 чаша обезмаслено мляко или безмаслено кисело мляко + 1, 5 супени лъжици овесени трици + 2 филии пълнозърнест хляб със светло сирене.
- Сутрешна закуска: 1 круша + 4 бисквити и 3 ядки + 1 парче диня.
- Обяд / Вечеря: 120 г говеждо месо + 4 кисел ориз + 2 кисела бобова супа + сурова салата + 1 портокал
- Следобедна закуска: 1 обезмаслено кисело мляко + 1, 5 супени лъжици овесени трици + 4 цели зърна с рикота.
Важно е да запомните, че диетата Dukan е рестриктивна и може да предизвика дискомфорт, замаяност и слабост, освен че не взема под внимание хранителната рехабилитация, което улеснява наддаването на тегло след диета. Така че, тъй като е най-препоръчително да отслабнете, трябва да отидете на диетолог и да следвате указанията си.
Научете как да направите бързото хранене на диета да загуби 10 кг за по-малко от месец.
