Плодове, богати на въглехидрати, като грозде, смокини и сушени плодове, не се препоръчват за хора с диабет, тъй като съдържат твърде много захар, което увеличава шансовете за увеличаване на кръвната захар.
Най-добрият избор е да се консумират пресните плодове, особено тези, които са богати на фибри или които могат да се консумират в кората като мандарина, ябълка, круша и портокал с багаж, тъй като влакната спомагат за забавяне на усвояването на захарта, поддържайки гликемията контролирано.
Плодове, разрешени при диабет
Тъй като в малки количества всички плодове могат да се консумират от диабетици, тъй като това не стимулира увеличаването на кръвната захар. Като цяло се препоръчва да се консумират 2 до 4 единици на ден, като се отбелязва, че 1 среден пресен плод съдържа около 15 до 20 g въглехидрати, което също се открива в 1/2 чаша сок или 1 супена лъжица сушени плодове
Вижте таблицата по-долу за броя на въглехидратите в плодовете, показани за диабетици:
| плодове | въглехидрат | влакна |
| Сребърен банан, 1 среден UND | 10, 4 g | 0.8 g |
| мандарина | 13 g | 1.2 g |
| круша | 17, 6 g | 3.2 g |
| Оранжев залив, 1 среден UND | 20.7 g | 2 g |
| Apple, 1 среден UND | 19.7 g | 1, 7 g |
| Пъпеш, 2 сребристи резена | 7.5 g | 0.25 g |
| Ягода, 10 UND | 3.4 g | 0.8 g |
| Слива, 1 UND | 12, 4 g | 2.2 g |
| Грозде, 10 UND | 10, 8 g | 0, 7 g |
| Червената гуава, 1 означава UND | 22грама | 10, 5 g |
| авокадо | 4.8 g | 5.8 g |
| Киви, 2 UND | 13, 8 g | 3.2 g |
| Манго, 2 средни резена | 17, 9 g | 2.9 g |
Също така е важно да запомните, че сокът съдържа повече захар, отколкото пресни плодове и по-малко влакнини, което води до бързо връщане на усещането за глад и повишаване на кръвната захар по-бързо след поглъщане.
Също така, преди да практикувате физическа активност, също е важно да направите правилно хранене, за да предотвратите ниското ниво на захар. Научете повече на: Какво трябва да яде диабетът преди тренировка.
Какво е най-доброто време за ядене на плодове
Диабетът трябва да предпочита да яде плодове малко след обяд и вечеря като десерт. Но също така е възможно да се ядат плодове, богати на фибри, като киви или оранжево с багаж за закуска или закуски, при условие че в същата храна човек яде 2 цели портокала или един буркан от естествено кисело мляко, без захар, с 1 супена лъжица например. Гуава и авокадо са други влакна, които диабетът може да яде без много загриженост за гликемията. Вижте още примери за плодове, богати на фибри.
Плодове, които трябва да се избягват
Някои плодове трябва да се консумират умерено от диабетици, защото съдържат повече въглехидрати или защото имат по-малко влакнини, което улеснява усвояването на захарта в червата. Основните примери са сироп от сливи, консервиран сироп, акай пулп, банан, крушови джибри, ананас, смокини и тамаринд.
Следващата таблица показва количеството въглехидрати в плодовете, които трябва да се консумират с умереност:
| Плодове (100 гр.) | въглехидрат | влакна |
| Ананас, 2 средни резена | 18, 5 g | 1, 5 g |
| Папая формоса, 2 средни филийки | 19, 6 g | 3 g |
| Гроздова стафида, 1 супена лъжица | 14 g | 0.6 g |
| Диня, 1 среден отрязък (200 грама) | 16, 2 g | 0, 2 g |
| японско дърво | 20, 4 g | 3.9 g |
Един добър начин да се избегне бързото покачване на кръвната глюкоза е да се консумират плодовете заедно с храни, богати на фибри, белтъчини или добри мазнини. като кестени, сирене или в десерта на ястия, които съдържат салата като обяд или вечеря.
Мога ли да ям сушени плодове и маслодайни семена?
Сушени плодове като стафиди, кайсии и сушени сини сливи трябва да се консумират в малки количества, тъй като въпреки че те са по-малки, те имат същото количество захар като пресните плодове. Освен това на етикета на храните трябва да се отбележи дали сиропът на плода има захар или ако е добавена захар по време на процеса на обезводняване на плода.
Маслодайни семена, като ядки, бадеми и ядки, имат по-малко въглехидрати от други плодове и са добри източници на мазнини, които подобряват холестерола и предотвратяват заболяванията. Те обаче също трябва да се консумират в малки количества, тъй като те са твърде калорични. Вижте препоръчителното количество ядки.
Как Диабетната храна трябва да бъде
Гледайте видеоклипа по-долу и научете как да имате балансирана диета, за да контролирате по-добре кръвната си глюкоза.
