Храненето на спортиста трябва да се адаптира към теглото, височината и практикувания спорт, тъй като поддържането на правилното хранене преди, по време и след тренировка е един от ключовете за успех в състезанията.
В допълнение, ясно е доказано, че храненето влияе върху физическото представяне и че, заедно с генетичния потенциал и подходящото обучение, е ключов фактор за успеха.
Хранене за Културата
В храненето на спортиста за културизъм е от съществено значение консумирането на храни, богати на въглехидрати като енергийни барове или плодове преди тренировката, за да се даде енергия и да се избегне мускулното изхабяване, за да се получи енергия. В допълнение, в зависимост от спортиста и интензивността на тренировката може да се наложи дори да се направи спортна напитка с въглехидрати по време на тренировката.
След тренировката е важно да се консумират храни с протеини и въглехидрати като шоколадово мляко или плодов витамин, за да се попълни мускулният гликоген, който е бил изразходван по време на тренировката.
Хранене за високопроизводителен спортист
В храненето на високопроизводителния спортист е изключително важно да се консумират въглехидрати преди, по време и след тренировка, както и чрез хидратиране.
- Преди тренировка - храни, богати на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, като например житни пшеница, царевичен хляб, макаронени изделия, боб, соя, грах, нахут или фъстъци, например протеини като яйца, постно месо или риба. В допълнение, хидратацията е критична.
- По време на тренировката - въглехидратни гелове или сушени плодове като стафиди или кайсиеви грозде. За хидратация използвайте спортна напитка или домашен серум и не използвайте само вода, защото води до загуба на натрий и може да предизвика хипонатриемия, спазми, умора и дори конвулсии.
- След тренировка - поглъщане на високи гликемични въглехидрати, заедно със слаби белтъци като витамини, обезмаслено мляко с шоколад, хляб с пържола или бяло сирене например.
Храните с високо съдържание на мазнини трябва да се избягват, мазнините трябва да се консумират в малки количества и да се използват здравословни мазнини като зехтин, ядки, бадеми или бадеми, поради което консултациите с диетолога са критични.
