Тирозинът е аминокиселина, присъстваща в храни като риба, авокадо и ядки и е важна за образуването на меланин, който е вещество, което дава цвят на кожата, очите и косата.
За това тирозинът се изисква да бъде трансформиран от ензима тирозиназа и когато този ензим не функционира правилно, индивидът има албинизъм.
Списък на храните
Основните храни, богати на тирозин, са млякото и млечните продукти, яйцата, рибата и месото, но тирозинът може да се намери и в:
- кашу, ядки, орехи;
- авокадо;
- гъби, шушулки, картофи, чучу, патладжан, цвекло, репички, окра, ряпа, цикория, аспержи, броколи, магданоз, краставици, лилав лук, спанак, домат, зеле;
- грах, боб;
- ръж, ечемик.
Тирозинът е несъществена аминокиселина, което означава, че здравият организъм може да произвежда - поради това не консумира храни, богати на тирозин.
За какво е Tyrosine?
Тирозинът служи за подпомагане на регенерирането на кръвните клетки и защитата на организма. Тирозинът също е важен за борба с депресията, тревожността и разстройствата на съня, които имат способността да променят настроението ни.