Протеиновата диета се основава на консумацията на храни, които са добри източници на протеини, като месо и яйца, и изключването на храни, богати на въглехидрати като хляб и макаронени изделия. За да отслабнете с тази диета, избраният протеин трябва да е с ниско съдържание на мазнини, с пиле, вместо с червено месо и обезмаслено мляко, вместо пълномаслено мляко, например да консумира по-малко калории от мазнини.
Протеиновата диета намалява, защото отсъствието на въглехидрати в храната прави тялото да изгаря мазнините си по-бързо. Обикновено се срещат слабост и замаяност в първите дни на храненето, но тези признаци обикновено преминават след 3 или 4 дни, когато тялото свикне с липсата на въглехидрати. По-постепенният начин да премахнете въглехидратите от диетата и да не страдате е чрез диета с ниски въглехидрати да знаете как да го направите.
Меню за протеинова диета
Това е пример за пълен меню за протеинови диети, които лесно могат да изпълнят една седмица.
| закуска | обяд | закуска | вечеря | |
| втори | Обезмаслено мляко с авокадо | Варена риба със спанак, подправена с капки от лимон | 3 ядки + 1 нискомаслено кисело мляко | Салата от тон с целина, маруля, краставица и сирене |
| трета | Сладко кисело мляко и сирене | Пиле на скара с салата от краставици, маруля, домат | Обезмаслено мляко с 2 ролки сирене и шунка | Сьомга на скара с броколи, моркова и доматена салата |
| четвърти | Обезмаслено мляко с 1 варено яйце | Омлет със сирене и шунка, ракетна салата | Сладко кисело мляко с ленено семе и 2 парчета сирене | Турция пържола с рукола, авокадо и лимон |
| ферма | Авокадо витамин с обезмаслено мляко | Сладка риба тон с череша | Лимонов сок с яйце и сирене | Пиле, приготвено с целина и спанак |
| петък | Сладко кисело мляко и сирене | Настъргана пилешка гърда със салати от ряпа | Авокадо витамин | Омлет със сапантен спанак |
| събота | Обезмаслено мляко с 2 ролки сирене и шунка | Маруля, рукола и краставична салата с мляно авокадо и настъргано сирене | 3 орехи + 1 нискомаслено кисело мляко | Целина супа с пържола на скара |
| неделя | Овесено кисело мляко с варено сирене | Пържола на скара със солена цикория | Лимонов сок с яйце и сирене | Панирано яйце с натрошен кресон |
Как да комбинирате зеленчуците, за да имате повече протеини
Гледайте в този видеоклип, които са най-добрите храни, които комбинират протеини, както и месо:
Храни, разрешени в протеинова диета
Храните, разрешени в протеиновата храна, са протеиновите храни и някои зеленчуци, плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, като например:
- Лишено месо, риба, яйце, шунка;
- Обезмаслено мляко, бели сирена, безмаслено кисело мляко;
- Шарда, зеле, спанак, маруля, рукола, крем, цикория, моркови, зеле, домати, краставици, ряпа;
- Зехтин;
- Кестени, орехи, бадеми;
- Семена като chia, ленено семе, сусам, тиква, слънчоглед;
- Авокадо, лимон.
Протеиновата диета може да се извърши в продължение на 15 дни с интервал от 3 дни и може да се повтори за максимум 15 дни. Ето как да направите вегетарианска диета с високо съдържание на протеини.
Забранени храни в протеиновата диета
Забранените храни по време на протеиновата диета са източници на въглехидрати, като:
- Хляб, тестени изделия, ориз, брашно, картофи, сладки картофи, макаксира
- Боб, нахут, царевица, грах, соя;
- Захар, бисквити, сладкиши, торти, безалкохолни напитки, сокове;
- Плодове и кокосова вода.
Важно е да не се консумират тези храни по време на протеиновата диета, за да се избегнат промени в метаболизма, които карат организма да спре използването на протеини и мазнини като източник на енергия. Вижте 10 причини да ядете протеин.
Какво трябва да знаете, преди да започнете протеиновата диета
Преди да започнете каквото и да е хранене, важно е да посъветвате лекар или диетолог да не навреди на вашето здраве. Диетологът може да посочи още по-персонализирано меню, като се вземат предвид личните предпочитания и възможните хранителни ограничения.
Грижата за протеиновата диета е главно така, че този вид хранене да не навреди на функционирането на бъбреците. Така че, в идеалния случай, тази диета трябва да се извършва за максимум 1 месец и според ориентацията на специалиста по хранене, така че да няма проблеми, свързани с липсата или излишъка от хранителни вещества в тялото, като бъбречни проблеми, косопад, главоболие, замаяност и припадък.
