Цитрусовите плодове, като портокал или ананас, благоприятстват предимствата преди всичко за образуването и поддържането на здравето на клетките на цялото тяло. Цитрусовите плодове са богати на витамин С, който е съществен компонент в образуването на колаген, например протеин, който придава еластичност и твърдост на кожата.
Цитрусовите плодове също укрепват имунната система, са важни за предотвратяване на заболявания като скорбут и за увеличаване на абсорбцията на желязо, като по този начин помагат за борба с анемията.
Другите предимства на цитрусовите плодове включват:
- Поддържане на красива и здрава кожа;
- Помогнете да отслабнете, като имате по-малко калории;
- Намалете запека, тъй като те са богати на фибри;
- Подобрете хидратацията на тялото, защото са богати на вода.
Въпреки всички предимства на цитрусовите плодове, тези, които имат възпаление на хранопровода трябва да избягват тези плодове, тъй като те могат да влошат болката. Тези, които имат този проблем, могат да избират храни с по-малко витамин С, като например авокадо, кайсия, тиква или тиквички, за да получат необходимото количество от тялото на витамин С, без да повредят възпалението на хранопровода.
Списък на цитрусовите плодове
Цитрусовите плодове са всички, които имат високо количество аскорбинова киселина, която е витамин С и която е отговорна за киселинния вкус на тези плодове. Някои примери за цитрусови плодове са:
- оранжево,
- мандарина,
- лимон,
- Лима,
- ягода,
- Киви.
100 грама сервиране на ягоди или 1 чаша натурален портокалов сок на ден, например, е достатъчно, за да се постигне дневното изискване за витамин С от организма, което за здрав възрастен е 60 мг.
Ето пълен списък с храни, богати на витамин С: Храни, богати на витамин С
Най-добрият начин да ядете цитрусови плодове е в естествената, без никаква обработка, защото витамин С се разваля със светлина, въздух и топлина. Цитрусовите сокове трябва да се поставят в хладилника в тъмна, запушалка, например, за да се предотврати развалянето на витамин С. Сладките с цитрусови плодове, като портокаловата торта, вече нямат витамин С, защото когато отиваш в пещта, топлината разрушава витамина.
Цитрусови плодове при бременност и кърмене
Цитрусовите плодове по време на бременност и кърмене помагат на жената да поеме необходимото количество витамин С в организма, което е по-високо по време на бременност и кърмене.
Бременната жена се нуждае от 85 mg витамин С на ден, а детската 120 mg дневно, което е лесно достижимо количество с 2 порции от 100 g цитрусови плодове, като например портокал и киви.
Тъй като цитрусовите плодове имат влакна, те могат да причинят дискомфорт на корема в бебето. Ако майката проверява за промени в бебето, когато яде цитрусови плодове, тя може да избере други източници на витамин С, като например банани и моркови.
