Яденето на горчив шоколад може да помогне за понижаване на кръвното налягане, тъй като какаото, което е в горчивия шоколад, има флавоноиди, които са антиоксиданти, които помагат на организма да произведе вещество, наречено азотен оксид, по-добре от кръвоносните съдове, което ще понижи кръвното Ви налягане.
Горчив шоколад е този, който съдържа 65 до 80% какао и освен това има по-малко захар и мазнини, затова носи повече ползи за здравето. Препоръчва се да се консумират 6 грама горчив шоколад на ден, което съответства на квадрат на този шоколад, за предпочитане след хранене.
Другите предимства на горчивия шоколад могат да бъдат стимулирането на централната нервна система, повишаване на вниманието и увеличаване освобождаването на серотонин, който е хормон, който помага да се създаде усещане за благополучие.
Хранителна информация за шоколада
| елементи | Сума за 100 g шоколад |
| мощност | 546 калории |
| протеини | 4.9 g |
| мазнини | 31 g |
| въглехидрат | 61 g |
| влакна | 7 g |
| кофеин | 43 mg |
Шоколадът е храна, която носи ползи за здравето само ако се консумира в препоръчаните количества, защото когато се консумира в излишък може да бъде вредно за здравето, защото има много калории и мазнини.
Разгледайте другите предимства на шоколада в следния видеоклип:
