Храни, които могат да увеличат риска от токсоплазмоза, са тези, които най-вероятно са заразени с паразита Toxoplasma gondii, като например недостатъчно месо, например.
Освен това, за да се избегне замърсяване, е важно да се погрижите и за манипулацията на суровото месо, избягвайте да поставяте ръцете си на очите или устата, когато приготвяте месото, винаги измивайте внимателно ръцете си след работа с месото и винаги измивайте повърхностите и кухненски прибори, които са били в контакт със сурово месо, носещи ръкавици.
Списък на храните, изложени на риск от предаване на токсоплазмоза
Основните храни, които могат да предават токсоплазмоза и следователно не трябва да се консумират по време на бременност, когато бременната не е имунизирана към токсоплазмоза, са:
- Сурово месо, лошо приготвено, като карпачо или с тартарен сос,
- Необработени пушени меса, като бекон, шунка, морталадел,
- Черен пипер, черен дроб,
- Плодове, зеленчуци и зеленчуци, които не са измити;
- Нефилтрирана или неварена вода.
За да избегнете риска, когато ядете, трябва да избягвате всякакъв вид салати или други сурови храни, тъй като те могат да бъдат замърсени.
Токсоплазмозата е заболяване, което може да бъде предавано от майката на бебето, през плацентата, причинявайки сериозни промени и дори може да доведе до аборт.
