Динята е вкусен плод с много вода, богат на калий и магнезий, което го прави отличен естествен диуретик. Храненето на диня помага да се премахнат излишните течности в тялото, което я прави чудесна опция за подуване на корема след ден на сол и подправки.
Тя се състои от 92% вода и 6% захар, което я предпазва от разреждане и не увеличава количеството захар в кръвта и дори помага на клетките да улавят по-добре водата от динята, което помага за овлажняването на кожата и косата.
Седемте основни ползи на динята са:
- Помага да се намали: диуретичното му действие почиства бъбреците;
- Това е страхотно за загуба на тегло: съдържа малко калории и е чудесен избор за здравословен десерт;
- Укрепване на защитата на организма, защото е отличен източник на витамин С;
- Защитете кожата от слънцето, защото има ликопен;
- Подобрява чревния транзит, защото има добри влакна и вода, които увеличават фекалната торта;
- Регулира налягането, защото има вода, калий и магнезий;
- Помага за укрепване на костите, защото е добър източник на калций.
Червената част на динята е богата на антиоксидантни каротеноиди, бета-каротин и ликопен, които предпазват кожата от вредните въздействия на слънцето, но ясната част, близо до кора е също богата на хранителни вещества и трябва да се консумира, когато е възможно. Вижте също и ползите от пъпеша, за да отслабнете.
Хранителна информация за динята
Таблицата показва количеството хранителни вещества в 100 грама диня:
хранителен | количество | хранителен | количество |
Витамин А | 23 мкг | въглехидрати | 6.9 g |
Витамин В1 | 20 мкг | протеин | 0, 5 g |
Витамин В2 | 30 мкг | калций | 7 mg |
Витамин В3 | 0, 2 мкг | мач | 12 mg |
мощност | 31 калории | магнезиев | 10 mg |
влакна | 0.4 g | Витамин С | 8.1 mg |
ликопен | 4, 5 мкг | бетакаротин | 303 мкг |
Фолиева киселина | 4, 5 мкг | калий | 112 mg |
цинк | 0.15 mg | желязо | 0.32 mg |
Диня рецепти
Най-простата рецепта с диня е да приготвите вкусен сок, като победите смесителя 1/2 диня и 3 лимонов сок, а когато динята е много узряла, не е необходимо дори да я подсладите.
Диня и нар салата
съставки
- 3 средни резена диня
- 1 голямо нар
- листа от мента
- мед на вкус
Начин на подготовка
Нарежете диня на парчета и отлепете нар, като се наслаждавате на плодовете му. Сложете всичко в купа, украсете с мента и капете с мед.
Диня яйца от диня
съставки
- 1/2 чаена лъжичка диня
- 1/2 домат
- 1/2 нарязан лук
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици магданоз и нарязана пуешка
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаша вода
- За подправки: сол, черен пипер и 1 дафинов лист
Начин на подготовка
Направете сате, като поставите чесънчето, лука и зехтина на кафяво. След това добавете диня, домати и дафинов лист и оставете на средна температура за няколко минути, докато всичко е меко. Добавете водата, магданоз и пресен лук и след това сервирайте с месо или риба.
Зеленият Салпикао
съставки
- Хеш от 1 диня
- 1 нарязан домат
- 1 нарязан лук
- магданоз и лук, нарязани на вкус
- 1 кг варени и нарязани пилешки гърди
- нарязани маслини
- 3 супени лъжици майонеза
- 1/2 лимонов сок
Начин на подготовка
просто разбъркайте всички съставки в купа и разбъркайте добре. Поставете в малки тигани или чаши и сервирайте сладолед, придружен например от ориз.