Протеините са необходими хранителни вещества за тялото, за да произвеждат основни части на тялото, като мускули, хормони, тъкани, кожа и коса. В допълнение, протеините са невротрансмитери, които са отговорни за предаването на нервните импулси, които образуват мислите и физическите команди за тялото да се движи.
Протеините са хранителни вещества, които се срещат в храни като месо, риба, яйца и млечни продукти и съществуват в храни от растителен произход, като соя, боб, фъстъци, сусам и леща.
Ето 10 причини да ядете протеин:
1. Произвеждайте мускулна маса
Протеините са основни хранителни вещества за поддържането и увеличаването на мускулната маса, тъй като за да се развие мускулът, е необходимо да има редовно физическа активност, адекватна консумация на качествени протеини, като тези, открити в храни от животински произход, като месо, пиле и яйца.
Количеството протеин, който трябва да се консумира, за да има хипертрофия варира в зависимост от теглото и вида и количеството на физическата активност. Вижте кои храни ще ви помогнат да спечелите мускули.
2. Произвеждайте антитела
Антителата и защитните клетки на организма се произвеждат от протеини и без подходящ прием на това хранително вещество имунната система става отслабена и тялото става по-податливо на болести и инфекции.
В допълнение към адекватния прием на протеини, други хранителни вещества като цинк, селен и омега-3 също са важни за поддържането на добър имунитет. Вижте съветите за засилване на имунната система.
3. Поддържайте здрава кожа и коса
Протеините са отговорни за образуването на колаген, вещество, което придава твърдост на кожата и предотвратява бръчките и изразите. В допълнение, кератинът, основният компонент на косата, също е протеин, поради което здравата коса се нуждае от това хранително вещество.
Важно е да запомните, че храни като месо и яйца, които са естествено с високо съдържание на протеин, са основно отговорни за производството на колаген и кератин и не е необходимо да се съсредоточава върху консумацията на храни или колагенови добавки.
4. Балансиращи хормони
Хормоните също са вещества в организма, образувани от протеини, така че да има добър хормонален баланс, е необходимо правилно да се консумират тези хранителни вещества. Проблеми като поликистозен синдром на яйчниците, стрес или тревожност могат да бъдат причинени от хормонални промени, а балансираната диета е от съществено значение за подобряване на симптомите и лечение на заболявания.
5. Поддържане на добра нервна система
Невротрансмитерите като адреналин и ацетилхолин са направени от протеини и са отговорни за предаването на нервните импулси, които генерират мислите, емоциите и командите, които правят цялото тяло да се движи и да функционира правилно.
6. Възстановяване на рани и хирургични операции
Протеините са основната основа за образуването на нови тъкани, които са необходими за възстановяването на проблеми като рани и съкращения на операции. Те образуват основни части на тялото, като кръвоносни съдове, съединителна тъкан, клетки, колаген и кожа и е важно да има адекватен прием на протеини след големи операции като сърдечна хирургия и трансплантация на органи.
7. Транспортиране на кислород
Червените кръвни клетки, клетките, отговорни за транспортирането на кислород в кръвта, са изградени от протеини, така че ниският прием на това хранително вещество може да причини проблеми като анемия, слабост, бледност и липса на готовност.
8. Осигурете енергия
В допълнение към въглехидратите и мазнините, протеините могат да се използват като субстрат, за да произвеждат енергия в организма и да регулират кръвната глюкоза, особено при нисковъглехидратните диети. Всеки грам протеин осигурява 4 kcal, същото количество, осигурено от въглехидрати.
9. Поддържане на здравето на ставите
Ставите са формирани от сухожилията и имат голямо присъствие на колаген, който функционира като буфер между костите, предотвратявайки ги от износване и поява на болка. Така че, тъй като колагенът е направен от белтъчини, те също са важни за поддържането на добро здравословно състояние на ставите и предотвратяване на наранявания по време на физическите упражнения, които силно притискат ставите. Вижте какво е и кога да използвате колаген.
10. Извличайте и поемайте храната
Стоматологичният сок и храносмилателните ензими са съставени от протеини, които са отговорни за разграждането на храната в по-малки частици, които ще бъдат абсорбирани от червата.
В допълнение, клетките на червата имат транспортери, които се образуват от протеини и които действат като врати, които позволяват навлизането на хранителните вещества, разградени в организма.
Количество протеин за ядене на ден
Необходимото количество протеин, което се консумира на ден, варира според теглото и физическата активност на лицето. Например, възрастен, който:
- Не упражнява физическа активност, изисква 0, 8 g белтък на kg телесно тегло;
- Практиките за физическа активност изискват 1, 1 до 1, 6 грама протеин на килограм телесно тегло;
- Практикуването на културизъм изисква 1, 5 до 2 g протеин на килограм телесно тегло.
Това означава, че 70 кг бодибилдер трябва да поеме 105 г до 140 г протеин, който трябва да се разпределя през целия ден, за да има добър резултат в поддържането и производството на мускулна маса. Научете 10 добавки, за да спечелите мускулна маса.
За да научите повече за храни, богати на протеини, гледайте следното видео:
