Ползите от виното за здравето се дължат основно на наличието на ресвератрол, силен антиоксидант, който се съдържа в кората на гроздето, което произвежда червено вино.
Основните предимства на тази здравословна напитка са:
- Намалете риска от атеросклероза, като се борите с лошия холестол;
- Намаляване на кръвното налягане чрез отпускане на кръвоносните съдове;
- Увеличете добрия холестерол ;
- Предотвратява тромбоза, удари и удари, тъй като е антиоксидант;
- Намалете риска от сърдечни проблеми като сърдечен удар чрез борба с холестерола;
- Помага да се подобри храносмилането на храната, тъй като увеличава производството на стомашен сок, стимулира жлъчния мехур и подобрява храносмилането на въглехидратите.
Тези ползи се получават при редовна консумация на червено вино, като се посочва, че се консумират от 1 до 2 чаши по 125 ml на ден. Гроздовият сок също носи ползи за здравето, но алкохолът във виното увеличава усвояването на полезните съединения от тези плодове.
Хранителна информация
Следната таблица съдържа хранителната информация, еквивалентна на 100 грама червено вино, бяло вино и гроздов сок.
Червено вино | Бяло вино | Гроздов сок | |
мощност | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
въглехидрат | 0, 2 g | 1.2 g | 14.7 g |
протеин | 0.1 g | 0.1 g | - |
мазнина | - | - | - |
алкохол | 9.2 g | 9.6 g | - |
натрий | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
ресвератрол | 1, 5 mg / L | 0.027 mg / L | 1.01 mg / L |
За да избегнете консумацията на алкохол и да се възползвате от гроздето, трябва да консумирате червено грозде ежедневно или да пиете между 200 и 400 мл гроздов сок на ден.
Червено вино Sangria рецепта
съставки
- 2 чаши нарязани на плодове плодове (портокал, круша, ябълка, ягода и лимон)
- 3 супени лъжици кафява захар
- ¼ чаша старо бренди или портокалов ликьор
- 1 пръчка канела
- 1 дръжка от мента
- 1 бутилка червено вино
Начин на подготовка
Смесете плодовите парчета със захарта, ракия или алкохола и мента. Леко мацерирайте плодовете и оставете сместа да почине за 2 часа. Сложете сместа в буркан и добавете бутилката вино и канела. Оставя се да замръзне или добави натрошен лед и да сервира. Ако искате напитката да има по-лек вкус, добавете 1 кутия лимонова сода. Вижте също как да приготвите Sagu с вино.
В допълнение към виното вижте други храни, богати на антиоксиданти, които правят сърцето добре.