Основното предимство на бадемовото мляко е липсата на лактоза, което прави тази напитка идеална за всеки, който има алергия към лактозата, а също и за всеки, който има алергия към соята и така не може да приема соево мляко.
Бадемовото мляко помага да отслабнете и да контролирате диабета, защото има нисък гликемичен индекс, но тази напитка има и други ползи, така че бадемовото мляко служи за:
- Помага при предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания чрез ниско съдържание на мазнини;
- Добре е за тези, които страдат от диспепсия, защото улеснява храносмилането;
- Помага за борба с запек;
- Той помага да отслабнете, защото има само 66 калории на 100 мл.
Бадемовото мляко с гранула е отличен избор за здравословна закуска, но може да се консумира и в закуски. Децата могат също да вземат мляко от бадеми, но бебетата трябва да го приемат само с познанията на педиатър.
Бадемите също са много хранителна храна и могат да се използват за лечение или предотвратяване на остеопорозата, тъй като това е храна, богата на калций и магнезий. Прочетете повече за бадемите: 5 ползи от бадемовото здраве.
Хранителна стойност на бадемовото мляко
Бадемовото мляко има малко калории. В допълнение, тя има въглехидрати, но те са с нисък гликемичен индекс и добро количество фибри, които помагат да се регулира червата.
Таблица на хранителната стойност на бадемовото мляко
елементи | Количество в чаша бадемово мляко |
мощност | 166 калории |
протеини | 1.6 g |
мазнини | 5 g |
въглехидрати | 28, 6 g |
влакна | 1.2 g |
Можете да си купите бадемово мляко, което всъщност е бадемово питие, в супермаркети и магазини за естествени храни, а цената на бадемовото мляко е приблизително 10 литра. Тъй като цената е висока, можете да направите бадемово мляко у дома, за да вземете повече предвид.
Как да направите бадемово мляко у дома
За да направите бадемовото мляко у дома, трябва:
съставки:
- 2 чаши сурови и неслепени бадеми
- 6 до 8 чаши вода
Метод за приготвяне:
Оставете бадемите да се накиснат за една нощ. На следващия ден изхвърляйте водата и потапяйте бадемите с кърпа. Поставете бадемите в блендера или процесора и потапяйте с вода. Щамът е с фин филтър и е готов за пиене. Ако се прави с по-малко вода (около 4 чаши), напитката става по-дебела и по този начин може да замени краве мляко в различни рецепти.
В допълнение към обмяната на краве мляко за бадемово мляко, за по-здравословна и екологосъобразна виза можете също да смените пластмасовите саксии към стъклените. Вижте какви други здравословни промени могат да се предприемат, за да се избегнат заболявания като диабет, холестерол, триглицериди и да имаш по-пълен живот в това видео с диетолог Татяна Занин: