При закуска Dukan могат да се използват храни като мляко, кисело мляко, сирене, шунка, яйце или желатин, които са с високо съдържание на протеини. Плодовете могат да бъдат част от закуската на Dukan диета, но само от третата фаза на диетата.
За закуска на Dukan не могат да се използват въглехидратни храни, като например зърнени храни, хляб, сладкиши или бисквитки, защото това са забранени храни в тази диета.
При приемането на този тип диета, особено е показано колко по-голяма е степента на затлъстяване, важно е да се знае, че въпреки че в много случаи това е голяма помощ за отслабване, това не е балансирана диета, а алтернатива на превъзпитанието какво трябва да се случи при достигане на идеалното тегло.
Някои примери за закуска на Dukan могат да бъдат:
- Желатин с кисело мляко и кафе без захар.
- Горещо яйце със шунка.
- Кафето, млякото и киселото мляко удрят блендера с канела.
- Омлет със сирене.
- Картофрейк и без захар копър за чай от фенкел. За да знаете как да направите този вид чийзкейк, вижте: рецепта за диетата на Dukan.
Според автора на този тип диета, тези примери могат да се използват в първата фаза на диетата.
